首页 相关文章 香蕉蛋奶冰淇淋的家常做法

香蕉蛋奶冰淇淋的家常做法

香蕉蛋奶冰淇淋

香蕉蛋奶冰淇淋

1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。

2.用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。

3.将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。

4.趁蛋糊降温的时间,把香蕉切块放入搅拌机,倒入一点牛奶,搅打成泥。

5.将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

香蕉蛋奶冰淇淋的家常做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部