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可可蛋奶冰淇淋如何做好吃

可可蛋奶冰淇淋

1.蛋黄和糖搅拌均匀

2.加入牛奶开小火继续搅拌

3.直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用

4.奶油打至6、7成发,体积稍微膨大,形成软性的纹理即可

5.适量可可粉筛入蛋奶浆中搅拌均匀

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