腌笃鲜汤
熟五花腩肉、咸猪腿肉各5两(约200克),冬笋片3两(约120克),葱段少许,黄酒3/2茶匙,上汤5杯,盐1茶匙,白菜12两(约480克)。熟五花腩肉、咸猪腿肉各5两(约200克),冬笋片3两(约120克),葱段少许,黄酒3/2茶匙,上汤5杯,盐1茶匙,白菜12两(约480克)。 1、熟五花腩、咸猪腿肉洗净,分...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习腌笃鲜汤,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼的做法步骤
1. 在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼,请鱼贩**宰杀清理好鳜鱼,回家后用清水冲净血污,用厨房用纸抹干...[ 查看全文 ]