首页 相关文章 芝麻鱼球

芝麻鱼球

芝麻鱼球

芝麻鱼球属于中国菜系鲁菜系列,造型美观,鲜香四溢,色泽金黄。芝麻鱼球是以鱼肉为主料,培育精盐、芝麻油制作而成,味道香美可口,老少皆宜,是大众喜爱的美食之一。偏口鱼肉450克、猪肥肉膘50克、精盐3克、绍酒15克、芝麻油10克。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!芝麻鱼球教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!

空心芝麻球,大麻球,欢喜坨制作的做法步骤

1. 一. 将辅料包与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,水量需根据天气酌情有所增减。二. 将糯米粉与白糖搅拌均匀后加入到浆中,白糖的量可根据口感酌情增减。三. 和面,加入猪油口感更佳,增加可操作性,把面团充分和均匀,没有断层没有碎面。四. 分大小,可做35g 45g 55g 都可以,想做多大做多大,还可包馅,但馅料不能含水份过多,不然会爆浆 ,露馅。五. 摆盘上芝麻,做多了当次炸不完的可放入冰箱冷冻 ,不建议将胚料置于常温...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

芝麻鱼球的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部