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【菜名】 软炸菜花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 菜花500克,鸡蛋2个,面粉100克,年奶75克,黄油15克,植物油60克,盐4克,胡椒面少许 【制作过程】 1、把菜花择洗干净,放入锅内加入适量清水,上火煮沸,至八成熟时,捞出晾凉,再用刀切成小朵,撒上盐和胡椒面、腌好待用。 2、把面粉过箩放入一盆里,放上牛奶,盐, 蛋黄和...史上最全的软炸菜花,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
香煎猪排——软炸里脊的做法步骤
1. 猪里脊肉切成1cm左右的肉片。
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2015-03-31
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软炸里脊 软炸里脊属于北京菜。食材主要是猪里脊肉和鸡蛋,其主要烹饪工艺是炸。软炸里脊可佐餐食,也可作下酒佳肴,其口味鲜香,滑嫩。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!软炸里脊教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 香煎猪排——软炸里脊的做法步骤 1. 猪里脊肉切成1cm左右的肉片。 2. 家里有松肉锤的,最好用松肉锤捶打肉片,使之松散好入味。没有锤子...
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