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素油(200克)、白糖(适量)、鸡汤(小半碗)、黄酒(65克)、精盐(少许) 【制作过程】 一、把扁尖笋切成1寸长的条子;把淡菜放入开水内泡一泡, 二、用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜,剪除老块和中心的毛茸,再洗一次。 三、起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!淡菜炒笋尖小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱淡菜炒笋尖也会定期跟新噢,敬请期待!
熏干竹笋炒尖椒的做法步骤
1. 尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片,放入少许料酒抓匀。...
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2015-03-31
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麻辣冬笋尖 麻辣冬笋尖是麻辣味,主料是冬笋,喜欢冬笋和麻辣的朋友们,可以试一下这道菜,保证不会让大家失望的噢!史上最全的麻辣冬笋尖,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 油辣冬笋尖的做法步骤 1. 冬笋在清水中煮熟,捞出,从中切开,用刀背拍松,按其形状,切成4厘米长、一头尖、一头宽约2厘米的条 2. 炒锅内放人芝麻油,...
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淡菜煨肉 佐料:干淡菜8克,瘦猪肉10克,鸡肉15克,酱油、料酒、精盐各5克,味精2克,姜、葱各3克,花椒5克。主料:猪腰2个(约250克)。佐料:干淡菜8克,瘦猪肉10克,鸡肉15克,酱油、料酒、精盐各5克,味精2克,姜、葱各3克,花椒5克。我送你淡菜煨肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 双菇煨淡菜【老火靓汤】的做法步骤 1. 干香菇、干红菇、干淡菜用温...
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淡菜嵌肉 菜系及功效: 浙菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸 淡菜嵌肉的制作材料: 主料: 海虹150克,猪腿肉75克 辅料:火腿40克, 冬笋50克,香菇(鲜)15克 调料:大葱10克,姜15克,黄酒45克,盐10克,味精1克,淀粉(玉米)15克, 鸡油5克 淡菜嵌肉的特色: 此菜色泽 黄亮,味鲜香不腥,是临海的地方风味...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的淡菜嵌肉教程也是非常值得学习的美食菜谱...
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五花肉焖笋尖 五花肉,笋尖适量,大料适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量五花肉,笋尖适量,大料适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!五花肉焖笋尖是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童...
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