凤裙争鲜
甲鱼裙边400克,鸡翅12个(取翅根一节),水发鱼翅300克,葱结、姜片各10克,绍酒10克,精盐6克,鸡场500克,白胡椒粉、湿淀粉、味精、猪油各适量。甲鱼裙边400克,鸡翅12个(取翅根一节),水发鱼翅300克,葱结、姜片各10克,绍酒10克,精盐6克,鸡场500克,白胡椒粉、湿淀粉、味精、猪油各适量。 1.甲鱼裙边、水发鱼翅分装两碗...史上最全的凤裙争鲜,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
凤凰鲜虾卷的做法步骤
1. 大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁,洗净用厨房纸擦干水分,用刀背拍成泥状并剁碎,加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀。
[ 查看全文 ]