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凤蹄是一道菜名,是猪蹄的一种做法,此菜蹄膀皮糯肉烂,凤鱼味鲜,酒香四溢,是夏令时菜。 凤蹄凤蹄 苏菜主料: 凤尾鱼100克 猪蹄500克 调料: 黄酒100克 盐150克 酱油50克 白砂糖25克 大葱15克 姜5克 1. 将猪蹄刮洗干净,剖开至骨,斩下脚爪,同放入炒锅,舀入猪肉汤,放在旺火上烧沸,撇去浮沫,捞出洗...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以凤蹄教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
卤猪蹄凤爪的做法步骤
1. 先烧一锅水然后把猪蹄凤爪放进去抄水去血沫
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2015-03-31
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