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鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱本味咸鲜 工艺:卤银蹄海参的制作材料:主料:海参(水浸)600克,猪蹄1000克调料:葱油20克,卤汁300克,盐5克,味精2克,植物油30克,淀粉(豌豆)20克,酱油5克猪蹄银白烂软而香醇,海参黑亮软糯而香鲜。1.猪蹄洗净,放卤汁中慢火煮烂,取出剔骨,原样扒大圆...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!银蹄海参小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法步骤
1. 牛蹄筋肉分别泡五、六个...
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2015-03-31
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元蹄炖鸡 去污洗净,亦放入开水锅中,烫片刻捞出,放入清水中,洗去油腻;火腿切成厚片,水发 冬菇洗净,去蒂,再冲洗干净。 3、 把鸡放入瓷盆内,然后,放上元蹄、火腿片、冬菇片和生姜片,注入冷开水至八成满,加酒、盐、冰糖调味,盖严,上蒸笼锅内,炖至1.5小时至2小时左右,待肉料酥烂时,出锅,上桌,调好口味,即可。【菜名】 元蹄炖鸡 【...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我...
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肉末海参 3. 用开水将水发海参氽透,控干水分。 4. 锅内加葱油,加肥瘦肉丁煸炒至变色时,入葱姜末再炒,加生抽炒匀,再加少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油调味,倒入海参,用慢火煨透,用湿淀粉勾芡,加香油及香菜末翻匀,和米饭、西兰花一起配盘上桌。工艺提示 五花肉要肥瘦对半,肉末慢炒至变色,加汤慢火...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!肉末海参小教程,就为让你知道,什么才是美...
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葱爆海参 葱爆海参 葱爆海参 汤勺坐在旺火上,放入猪油(五钱),烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤(三两),酱油和海参,放入料酒(三钱)、姜汁、精盐。对好口,烧开,移微火火靠两三分钟,再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡,翻勺倒在盘里,勺再回到火上,放入糊葱油和葱段烧热,下入青蒜段,浇在海参上...下面就由图老师网为大家提供葱爆海参,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 葱...
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花蕊海参 做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!花蕊海参是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 花蕊海参的做法步骤 1. 将蹄爪加冷水1000克,用旺火烧开后取出,刮浇干净转入砂锅中,加火腿骨、酱油、绍酒10克、葱、姜,再加水淹没蹄爪,用小火细炖。 2. 火腿、笋均切成象眼片5片。蛋皮切成丝。青菜心放入熟猪油锅中(五成热)过油约半分钟即倒入漏勺沥...
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银丝海参 主料:水发海参200克草鱼肉200克。调料:鸡蛋清20克大葱15克姜15克花椒油50克葱油50克植物油50克淀粉(豌豆)10克盐3克味精2克料酒10克。1、水发海参切粗丝,用沸水焯出备用;2、草鱼肉切细丝,加少许盐、味精、料酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀;3、勺中加植物油烧温,放入鱼丝用筷子划散;4、勺中加花椒油烧热,加入葱、姜丝炝出香味,...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的银丝海参教程也是非常值得学习的美食菜...
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花仁蹄花汤 原 料: 花生米200克, 猪蹄1千克, 老姜30克,盐25克,葱10克, 胡椒粉0.15克, 味精0.1克。原 料: 花生米200克, 猪蹄1千克, 老姜30克,盐25克,葱10克, 胡椒粉0.15克, 味精0.1克。 1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、 浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后 去皮,葱切花,姜拍破。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!花仁蹄花汤是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶...
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六味海参 500克 牛肉(瘦) 100克 香菜 20克 大葱 20克 姜 20克 大蒜 20克 辣椒酱 20克 酱油 20克 醋 5克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 5克 淀粉(蚕豆) 5克 辣椒油 10克 植物油 20克 各适量 山东菜 滋阴调理 老人食谱 心调养调理 补虚养身调理 海参软糯红亮,咸,鲜,香,辣,酸,甜六味,俗称六味海参。 1.将水发海参片成抹刀片...史上最全的六味海参,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜...
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香煎银鳕鱼 英文名:Pan-Fried Codfish in Soya Sauce 香煎 银鳕鱼银鳕鱼数块700g,盐2茶匙(10g),白砂糖茶匙(5g),黄酒2茶匙(10ml),干淀粉1汤匙(15ml),美极鲜味汁1汤匙(15ml),白 胡椒粉1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml)。1、将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半小时。 2、调料入味后,在银...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香煎银鳕鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起...
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