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【菜名】 猴头四宝 【所属菜系】 浙江菜鲜猴头菇100克、干贝50克、鸡脯肉50克、浆虾仁50克、净鸭掌10只。火腿25克、青菜心12颗。精盐5克、味精3.5克、绍酒5克、姜汁水5克、葱段10克、鸡蛋清1个、白汤250克、湿淀粉15克、熟猪油500克、熟鸡油5克。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!猴头四宝小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱猴头四宝也会定期跟新噢,敬请期待!
猴头菇骨头汤的做法步骤
1. 备好一盆淘米水加热40°C左右,将猴头菇放内,用碟子盖住目的是使猴头菇全部泡在淘米水内,用时2小时左右。这是泡好后的淘米水都变黄了。
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2015-03-31
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炒四宝 主料: 鸡脯肉400克、净 鸡肫50克、剔骨 鸭掌50克、净肚尖50克。 辅料:熟火腿25克、浆虾仁50克、熟笋片25克、水发香菇15克、绿菜叶15克、蛋清1/4个。湿淀粉25克、清汤750克、熟猪油500克(耗油60克)、大葱白2克、精盐3克、味精2.5克、绍酒25克。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!炒四宝也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 茄子杂炒~宝宝...
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植物四宝 植物四宝, 沪菜,可以延缓衰老、 防癌抗癌。主料:花菇150克,油菜心300克,蘑菇(鲜蘑)150克, 草菇150克, 春笋150克 辅料:淀粉( 蚕豆)20克 调料:盐4克,黄酒10克,蚝油7克,酱油15克, 鸡油30克,白砂糖10克, 炼乳(甜,罐头)25克,味精3克,香油15克,花生油50克 1. 水发花菇剪去根蒂,洗净挤干水; 2. 将花菇放入盆里,加鸡...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天植物四宝教程,也是小编精选教程噢...
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植物扒四宝
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植物扒四宝 扒四宝:SautéedFourDelicaciesinSauce【菜肴口味】咸鲜鲜香【涉及食材】鱼类鸡类猪肉【原料】水发广肚250克,炖鲍鱼200克,鸡脯肉250克,桶龙须菜1桶,料酒20克,精盐2.5克,鸡油15克,熟猪油500克(约耗40克),湿玉米粉、白糖少许,清汤500克,奶汤30克,鸡蛋清1个。【制作过程】1.将鸡脯肉片去筋、皮,然后片成大薄片,...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!植物扒四宝小教程用心学,让大...
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白烧四宝
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白烧四宝 【原料】鸡腰(200克)、鸭舌(15克)、鸭掌(15只)、熟鸡皮(15块)、菜心(10余棵)、鲜蘑菇(75克)、浓汤(1中碗)、鸡油(75克)、黄酒(75克)、菱粉(7.5克)、精盐(少许)。【制作过程】1、把鸡腰洗清,放入开水煮一下,取出撕去外皮,把鸭舌先用开水烫过,也撕去外皮,同鸭掌一道放入开水内煮熟,取出拆净软骨。2、起热...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很...
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素炒四宝
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素炒四宝 主料:芦笋450克黑木耳1小盒玉米笋(1罐)胡萝卜1根调料:色拉油适量盐4克鸡精2克葱1根姜3片白糖2克做法:1、芦笋刨去根部的老皮,斜刀切段2、胡萝卜去皮切小块3、木耳用水泡发,洗干净4、玉米笋用水冲洗一下5、把芦笋,胡萝卜,木耳和玉米笋分别汆烫备用(芦笋烫后要立即冲泡凉水,以保持脆绿)6、热油锅,把姜,葱白爆香7、把汆烫...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!素炒四宝小教程用心学,让大家...
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金华四宝蔬 【菜名】 金华四宝蔬 【所属菜系】 全部 【特点】 潮洲菜 【原料】 金华火腿丝(一汤匙)、 绍菜、 小棠菜、 芥菜(各半斤)、 白萝卜(一个)、鲜 冬菇(四两)。煨料:上汤(三杯)、盐、糖、姜汁、酒(各半茶匙)、油(一汤匙)、 【制作过程】 1、绍菜、小棠菜、芥菜洗净,修剪成菜胆,萝卜挖成球形,飞...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴金华四宝蔬教程,绝对值回票价噢!图老...
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鲍鱼四宝羹 鲍鱼四宝羹鲍鱼四宝羹粤菜主料: 叉烧肉75克 竹笋75克 韭黄100克 鱼肚75克 鲍鱼100克 辅料: 香菇(干)20克 木耳(干)10克 调料: 姜5克 大葱8克 植物油25克 盐5克 味精5克 酱油10克 料酒2克 胡椒粉1克 芡粉10克1. 花胶(鱼肚)泡冷水1小时,捞出,放姜、葱及清水煮约1小时(需视厚薄程度而定),取出切...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鲍鱼四宝羹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱...
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虾仁猴头
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秋季食谱 猴头扣肉的做法
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笑得,比阳光灿烂。。。
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猴头菇炖老鸡汤
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猴头菇炖老鸡汤 猴头菇能够提高人体的免疫力,医生说它对慢性 肠胃疾病有辅助的治疗作用,那么多好处,多吃无妨,呵呵。 猴头菇一定要用热水泡发,不然发的不够透彻煮熟后就会韧,虽然味道还在,却失去了它嫩滑的口感。猴头菇能够提高人体的免疫力,医生说它对慢性 肠胃疾病有辅助的治疗作用,那么多好处,多吃无妨,呵呵。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!猴头菇炖老鸡汤教程用心学,会让大家知道什么才是真...
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原煨整猴头菇 原煨整猴头菇是一道美食,主要用料是猴头菇,鸡肉,猪肘,特色是柔软浓香,味道鲜美,营养丰富。史上最全的原煨整猴头菇,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 猴头菇骨头汤的做法步骤 1. 备好一盆淘米水加热40°C左右,将猴头菇放内,用碟子盖住目的是使猴头菇全部泡在淘米水内,用时2小时左右。这是泡好后的淘米...
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老豆腐怎么做好吃 素炒四宝的做法
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老豆腐怎么做好吃?今天介绍的这道菜名叫素炒四宝,是用老豆腐和黄花、胡萝卜、花生同炒,颜色亮丽,营养均衡,味道也很不赖,做出来给家人吃,绝对会让大家连连称赞。下面就跟图老师一起来这道素炒四宝的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将老豆腐、黄瓜和胡萝卜分别切丁。 3.将老豆腐下油锅中炸制成金黄色后捞出。 ...
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宝酿龙瓜 【菜名】 宝酿龙瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜嫩软糯,鲜香馥郁,清新美观。 【原料】 主料: 丝瓜150克,浆虾仁25克、熟火腿15克、熟鸡肉10克、水发 冬菇10克、熟 干贝10克、厚鱼茸100克、 冬笋20克。 辅料:葱末5克、味精3克、绍酒25克、精盐2克、湿淀粉20克、熟 鸡油15克、熟猪油100克、清汤150克。小编今天推荐一道宝酿龙瓜教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小...
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八宝豆腐 八宝豆腐对病后调养、 减肥、细腻肌肤亦很有好处。建国后,杭州的名厨师根据药书记载,对八宝豆腐进行研究仿制,发展成富有特色的 杭州名菜。主料豆腐一块半、蛋清一个、熟莲子、百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇、油菜各少量。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来八宝豆腐教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 八宝豆腐的做法步骤 1...
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