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仔姜鸭脯的做法步骤
1. 将鸭脯扎眼,用葱、姜、五香粉、料酒、花椒和淮盐腌制12小时。
2. 鸭脯肉腌制好后洗净,用热水快速焯洗。
3. 将调料制成卤水,将鸭脯放置卤水中卤熟,冷却即可。
凉拌仔姜的做法步骤
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2015-03-31
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