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天妇罗是日式料理中的 油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有 蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。小编今天推荐一道炸虾天妇罗教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
炸虾天妇罗 海老フライ 日式的做法步骤
1. 买回来的虾子剥掉头和壳 留下最后一截虾壳和尾巴 [ 查看全文 ]
2015-03-31
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1. 准备好所有的食材。 2. 120克面粉加入蛋黄。 3. 再加入清水。 4. 加入吉士粉。 5. 搅拌成为无颗粒状的面糊备用。 6. 大虾洗净剥去虾壳留少许虾尾备用。 7. 白萝卜去皮。 8. 切成细丝。 9. 放入碗中加少许盐腌制片刻。 ...
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香炸琵琶虾 香炸琵琶虾属于沿淮菜系,是由凤尾虾、鸡脯肉、猪肉、熟笋丝、冬菇丝等配以各种佐料制成。本菜营养丰富,肉质松软,易消化,含有多种蛋白质、氨基酸及微量元素,适宜老人及身体瘦弱者食用。香炸琵琶虾 制作材料 虾仁 125克 虾仁125克,凤尾虾20只,鸡脯肉75克,猪肥膘肉35克,熟笋丝50克,冬菇丝5...小编今天推荐一道香炸琵琶虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也...
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喜欢吃鱼,清蒸、红烧、油炸都爱,喜欢那鲜美的味道和鲜嫩的口感。尤其偏爱油炸,虽然知道不健康,但是那酥脆可口的外表和鲜嫩无比的鱼肉总是让我欲罢不能,不管是下饭还是当小吃都能吃很多。现在有了空气炸锅,想吃油炸不怕热量高了,无油炸制,好吃又健康。 1.仔鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,沥干水分。 2.加入所有调料抓匀腌制30分...
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炸冬菇 主料:香菇(鲜)150克,青鱼170克辅料:火腿15克,鸡蛋120克,肥膘肉50克调料:味精1克,小葱3克,姜3克,淀粉(玉米)10克,盐5克,黄酒10克,椒盐1克,猪油(炼制)50克做法:1. 选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干,撒上干淀粉拌匀;2. 烧煮香菇的汤汁去沉...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!炸冬菇教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 荷塘大炒(荸荠,...
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炸熘肝尖 炸熘肝尖是一道美味的菜肴,主要的材料有猪肝1公斤,兰片50克,水发木耳 主料:猪肝1公斤,兰片50克,水发木耳50克,荸荠(马蹄)30克,青菜心50克。辅料:植物油1.5公斤(实耗150克),酱油30克,精盐12克,料酒40克,醋20克,水淀粉60克,葱、姜蒜末10克。制法:1、将猪肝切成长2厘米、宽1厘米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炸熘肝尖教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美...
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炸禾花雀 酥炸禾花雀,鸟类野味,禾花雀被腌制后再炸至外酥里嫩,使本菜鲜香酥嫩,野味十足。炸禾花雀 【菜名】 炸禾花雀 【所属菜系】 淮扬菜 【特点】 【原料】 禾花雀(12只)、鸡蛋(2只)、菱粉(75克)、酱油(40克)、白糖(20克)、黄酒(75克)、葱(2根)、姜(2片)、面包末(少许) 【制作过程】 一...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!炸禾花雀教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 炸麻...
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