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猪蹄筋炖扁豆角
1.
准备猪蹄筋
2.
扁豆角泡发20分钟。
3.
锅里放油,油热放葱花,出香味放猪蹄筋,加热水。
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2016-01-29
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猪皮炖猪蹄
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海带鹰嘴豆炖猪蹄 1、猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块,放入大锅内加水煮去污物,再洗净。 2、海带泡发,洗净,切块。 3、不锈钢高压锅,放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒,加水至没过原料,传统高压锅,上汽后小火煮40分钟,至肉软烂脱骨。 4、放气后,调一点海盐调味。 5、蘸料:用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙,加糖、老抽、香油...
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胭脂冬瓜球 制作材料: 冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。 制作步骤: 紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。 汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。 将汁装(www.tulaoshi.com)入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。 冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。 捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。 ...
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豉香猪皮炖苦瓜的做法 www.Tulaoshi.com 步骤1:猪肉、猪皮洗净切片。 步骤2:苦瓜洗净去馕,切厚片;辣椒洗净去掉里面的籽切片。 步骤3:香葱切段;生姜切片。 步骤4:热锅放油,放猪皮炸至金黄后放入生姜炒香。 步骤5:放瘦肉翻炒,加盐。 步骤6:放入苦瓜翻炒。 步骤...
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笋干炖腊猪蹄怎么做最好吃
笋干炖腊猪蹄的做法 步骤1.准备材料:腊猪蹄,笋干,生姜。 步骤2.烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。 步骤3.冲洗干净。 步骤4.生姜拍扁。 步骤5.笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。 步骤6.加入适量的清水。 步骤7.盖好盖子,大火烧开后调到最...
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花生炖猪蹄 1. 将斩块猪蹄治净入锅,加注清水,撒入花椒粒,取生姜1/2拍松入锅同煮,水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出。 2. 用温水洗净浮沫,用小刀刮除猪肉皮上的污物和残毛,再次洗净控水备用。 3. 蒜瓣去皮,剩余生姜切厚片,大葱切段,干葱头一切为二,将香辛料稍加淘洗,草果用刀背拍裂;花生米用清水淘洗干净备用。 4. 炒锅烧热注油,油温起来后将葱姜蒜放入煸炒,将炖煮香辛料也下入...
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