白斩鸡

白斩鸡的做法大全

白斩鸡是南方菜系名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。白斩鸡(也称)白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。我送你白斩鸡教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!

懒人版白斩鸡（白切鸡）— 自动烹饪锅食谱的做法步骤

懒人版白斩鸡（白切鸡）— 自动烹饪锅食谱的做法图解1

1. 新鲜的鸡肉洗净，去掉头、爪﹑尾部，不要过水焯烫；

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2015-04-07 标签:

家常菜白斩鸡

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白斩鸡的做法白斩鸡蘸料怎么做

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白斩鸡又名白切鸡，此菜色泽金黄，肉质鲜嫩，鸡皮香脆，蘸上特制的酱料，香味浓郁无比，百吃不厌。是不是馋得口水都要溢出来了，呵呵。下面就跟图老师一起来学习白斩鸡的做法吧。 1.将整鸡内外都清理干净，葱姜洗净备用。 2.在鸡的表面均匀的涂抹上黄酒和少许盐。 3.在铸铁锅...[ 查看全文 ]

露西
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新年食谱粤菜白斩鸡的做法

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谁说广东人只爱喝汤，只想喝汤的?小编告诉大家，白斩鸡也是属于粤菜的一种噢!不要犹豫，赶紧跟着小编学起来，让它成为过年的一道宴客菜吧! 1. 用料：主料A：嫩三黄鸡1只调料B：料酒1小碗，姜30克，葱白适量蘸料C：生抽4汤匙，鸡汤1汤匙，姜末适量，糖、麻油、葱末各少许抹鸡D：麻油适量 ...[ 查看全文 ]

在冬季
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