用料:豆渣110克,中筋粉140克,盐1/4小勺,水120克,泡打粉1/2小勺
将豆渣倒入碗中,面粉、泡打粉,盐混合,筛入碗中。略微翻拌,加入清水,调成稠厚能流动的面糊
平底锅烧热,放入适量面糊,摊开。底面煎黄,...[ 查看全文 ]