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椰蓉南瓜凉糕怎么做好吃

东菱麦旋风面包机之南瓜椰蓉面包

1.

南瓜去皮放入锅中蒸熟或用微波炉高火加热三分钟。

椰蓉南瓜凉糕的做法图解

2.

面包桶内入全部面团材料。(因南瓜品种不同,含水量也不相同,所以牛奶最好预留20克,视面团干湿程度加入)面包机程序选择标准面包模式,烧色选择深色,按启动键启动程序。

椰蓉南瓜凉糕的做法图解

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2016-01-29 标签:
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  • 凉糕 1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中舖平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用 2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用 3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻沖入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用 4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并舖上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,...[ 查看全文 ]
  • 标签:荞麦凉糕
    酒糟亚麻荞麦发糕 1. 用料:酒糟180克,亚麻籽油渣粉20克,甜荞麦粉70克,细砂糖20克,水少许,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺 2. 荞麦粉、亚麻籽油渣粉,小苏打,泡打粉混合过筛,加入酒糟和白糖,拌匀。加少量水,调成较软的面团 3. 装入模具中,开锅后,大火上锅蒸15-20分钟,熟透出锅,脱模 荞麦戚风蛋糕 1. 蔓越莓干放入适量的玉米淀粉,让其均匀沾满淀粉,多余的淀...[ 查看全文 ]
  • 椰蓉南瓜饼 1. 先将南瓜去皮切小片放蒸锅里面蒸熟。也可以放高压锅压熟,这样比较快 2. 再将蒸熟的南瓜捣成泥。加入适量细砂糖,按个人口味来加糖 3. 糯米粉的份量和南瓜是1:1左右的 4. 糯米粉不要一次加入,糯米粉一点一点加入南瓜泥中 5. 揉的中间面团太粘就适量加点糯米粉,太干就适量加点清水,直到和成不粘的南瓜面团 6. 将南瓜面团分成三个...[ 查看全文 ]
  • 花样小豆凉糕 1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖 2、煮熟的红豆捞出过筛成泥,红豆汤留着待用,琼脂泡软 3、将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀,上火煮,同时放入泡软的琼脂 4、待琼脂煮化,搅拌均匀即可离火,可加入糖桂花调味 5、稍晾凉后装入容器,放冰箱冷藏至凝固 小诀窍 1、这个琼脂的量没有称,因为经常用,所以是估计着差不多的量。 一般做豆类的甜品,豆子和琼脂的比例是100:1...[ 查看全文 ]
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  • 1.琼脂先用凉水泡至发白 。 2.将泡琼脂的水倒掉,加入刚没过琼脂的水,上锅蒸化。 3.蒸琼脂的时候,我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽,用礤子礤成细丝。也可切成片状,南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟,也更易捣碎。 4.南瓜放入锅内。 5.加入清水,水与南瓜丝的体积比为1.5:1,这个比例,做出来的南瓜泥,粘稠合适,最适合做凉糕。 ...[ 查看全文 ]
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  • 南瓜麻椰蓉面包正宗做法/图解/步骤: 1. 用面包机按配方发面,平均分成6等份,用布盖好松弛15分钟 2. 内馅搅拌均匀备用 3. 面团擀成椭圆形用手将四角拉成长方形,左边擀薄些,涂上内馅刮平,四周留边,从右向左卷起面团,卷好两头收口底部粘紧,粘合处放在烤盘上。 4. 烤箱放开水一碗二次发酵35分钟,涂上蛋清,用刀切几条小口(略见馅即可),烤箱预热,180度上下火烤12分钟 5. 成...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    椰蓉挞 1.将面粉、猪油、白糖75克、鸡蛋、泡打粉和成松酥油,放冰箱内冷却后取出,做成片上盏,排列在烤盘上待用。 2.在盆内加入椰蓉、白糖250克、黄油、鸡蛋、牛奶、糕粉和匀成椰蓉馅。 3.将和好的馅揉成球,放入盏内,呈锥形,上面点缀樱桃放入烤箱内,用200度的温度烤熟即可,去盏可食用。 椰蓉松餅 1、准备原材料。 2、鸡蛋磕入干净的小盆内,加入绵白糖搅拌均匀。 3、加入玉米油搅拌均匀。...[ 查看全文 ]
  • 标签:椰蓉球
    椰蓉球 1.黄油软化,用打蛋器打发 2.加入蛋黄,糖分牛奶拌匀 3.加奶粉和椰蓉切刀拌匀。搓成小球 4.烤箱预热150度。20分钟左右烤好 椰蓉球 1.准备材料 2.黄油软化后加入糖粉 3.打发至白 4.加入蛋黄继续用打蛋器打发 5.加入椰蓉 6.整成一个一个的圆形放在烤盘上,烤箱170度预热第二层10分钟左右 椰蓉球 1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离,只用蛋清。用打蛋器打出大气泡,然后分三次加入白糖,匀速...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    椰蓉包 1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌。 2.另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂,在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可。 3.椰蓉包的皮: 面粉和酵母和成面团。 4.下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅。 5.椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。 椰蓉包 ...[ 查看全文 ]
  • 椰蓉面包 1.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵 2.一次发酵后,分割成8份,滚圆,松弛10分钟 3.取出一个面团,排气 4.放上椰蓉馅,收口,压扁后用擀面杖擀成椭圆形 5.把面团对折,在对折处切4刀 6.展开面团,拧着个的卷起来,将卷好的面团打个单结 7.烤盘刷油,将面团放入烤盘中,开始二次发酵 8.二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上熟芝麻 9.烤箱165°预热,17分钟 椰蓉面包 1、50克黄...[ 查看全文 ]
  • 椰蓉蛋糕 1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。 2、加入3匙水並打入1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻。 3、加入黃金椰蓉2匙用湯匙拌勻。 4、將步驟(3)倒入模具,震動幾下將氣泡震出。 5、烤箱加熱165度18分鐘。 椰蓉蛋糕 1.黄油半融化状态用打蛋器打一下; 2.分次加入两个蛋黄打匀; 3.筛入面粉、加入椰蓉、蜂蜜轻拌; 4...[ 查看全文 ]
  • 椰蓉奶油南瓜羹 1.南瓜切块放锅中倒2碗清水,大火煮开后转中火,煮15分钟左右,用筷子可轻松扎透即可 2.稍微(www.tulaoshi.com)放量放入搅拌机,煮南瓜的水也要倒入,加白糖 3.搅拌十几秒即可 ...[ 查看全文 ]
  • 椰蓉南瓜饼 1.南瓜去皮去瓤蒸熟取出,捣成泥 2.放入适量的糯米饭拌匀,将其揉成软硬适中的面团 3.将熟黑芝麻碎,红糖,少许面粉混合均匀成馅料 ...[ 查看全文 ]
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