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南瓜凉糕
1.琼脂先用凉水泡至发白
2.将泡琼脂的水倒掉,加入刚没过琼脂的水,上锅蒸化
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2015-11-27
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南瓜凉糕
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1.琼脂先用凉水泡至发白 。 2.将泡琼脂的水倒掉,加入刚没过琼脂的水,上锅蒸化。 3.蒸琼脂的时候,我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽,用礤子礤成细丝。也可切成片状,南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟,也更易捣碎。 4.南瓜放入锅内。 5.加入清水,水与南瓜丝的体积比为1.5:1,这个比例,做出来的南瓜泥,粘稠合适,最适合做凉糕。 ...
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南瓜凉糕的做法【图文】
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南瓜凉糕的做法步骤 1. 琼脂先用凉水泡至发白。将泡琼脂的水倒掉,加入刚没过琼脂的水,上锅蒸化。蒸琼脂的时候,我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽,用礤子礤成细丝。也可切成片状,南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟,也更易捣碎。 2. 南瓜丝放入锅内。加入清水,水与南瓜丝的体积比为1.5:1,这个比例,做出来的南瓜泥,粘稠合适,最适合做凉糕。开大火,将水煮开。 3. 用勺子撇去表面的浮沫,可使做出...
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南瓜露 1.南瓜去皮后,切成小块,糯米淘洗干净。 tuLaoShi.com 2.将切好的南瓜和糯米放入豆浆机内。 3.放入适量冰糖。 4...
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南瓜酱 1.南瓜切小块,微波炉高火6分钟,用叉子压成泥 2.洋葱切小丁,黄油融化后倒入洋葱丁炒香 图老师 3.再倒入南瓜泥,加入清水、淡奶油、意大利综合香草,盐,熬煮至酱料浓稠即可 南瓜酱焗...
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南瓜糖水 1.南瓜洗净,去皮,切小块,我家的这个南瓜是小姨自己种tulaoshi的嫩南瓜,和老南瓜(红色的那种)不是一品种,所以颜色浅一些,水分多一些,口感也没有那么面 2.锅里放水,放入南瓜(水没过南瓜一点即可),大火烧开转小火,炖煮南瓜熟了即可,起锅前十分...
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