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水晶紫薯糯米粽的做法图解

紫薯水晶粽

1.

绿西米加水(白糖可以先加入水中溶解之后倒入西米里)西米会吸收掉水分,水不需要加太多,也不需要一直泡着,泡太久会糊成一团,吸收了水之后西米变胀。依照个人口味加糖,如果先加水再加糖拌匀可能会把西米搞成糊状

水晶紫薯糯米粽的做法图解

2.

紫薯洗干净,去皮,上锅蒸,用筷子很容易戳进去的软度就行了

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2016-01-29 标签:

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