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韩式香菇牛肉怎样做最好吃

金针菇韩式辣年糕

1.

淘宝上直接买的辣年糕套装,大家可以自行搜索

韩式香菇牛肉的做法图解

2.

我使用的是小熊的0.8L隔水点煮锅,大家也可以换成其他的哦~由于煮年糕过程中不翻动年糕,所以先在底下铺一层金针菇,这样年糕就不会粘锅了。也可以将金针菇换成其他自己喜欢的食材

韩式香菇牛肉的做法图解

3.<...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:
  • 韩式香菇牛肉 1.因为手头没有搅拌机,于是伟大的人类智慧得以体现,找个结实的果汁杯做锤子,把梨子切成薄片或丝,然后锤下去,如图: 2.同样,洋葱半个,姜、蒜,都切丝,接着锤。本来切洋葱就是一件很飙泪的事情,还要锤成泥…你能坚持...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    韩式牛肉锅 1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟备用。 2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干;香菇切成小瓣;洋葱去膜切片;韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块,备用。 3.取一锅烧热,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒约3分钟。 4.将牛骨高汤加入作法3的锅中,用中大火煮滚,再加入作法2的所有材料一起炖煮。 5.混合所有调味汁材料,倒入作法4的锅中拌匀调味即可。 韩国泡菜牛肉...[ 查看全文 ]
  • 韩式酱牛肉正宗做法/图解/步骤: 1 我比较喜欢用带筋的牛腩来做,口感比较筋道。喜欢嫩的人可以选用里脊肉。新鲜的牛肉买来之后要在清水里泡1小时排出血水。泡之前先切成大约8-10厘米大小的块,不要2斤牛肉整块泡下去。 2 2/3大葱切段、生姜切三四片、1头大蒜全部剥好放到锅里,倒水用大火烧开。 ...[ 查看全文 ]
  • 韩式白泡菜 1. 先把白菜腌好,腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水冲洗好之后放到筛子里晾一会儿,把水分排掉 2. 梨、彩椒、萝卜、洋葱切丝备好。每一种材料用的都不多,梨用了一半,彩椒纯粹是为了好看,用半颗绿色的就够了(彩椒太贵,囧),萝卜差不多是切下1厘米左右的厚度,洋葱用了两层 3. 两头蒜全剥好切成沫,注意是切哦~~~没有用搅拌机,也...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    韩式红酒炖牛肉 1。牛肉切块。 2。姜蒜去皮切小块用食品加工机粉碎后放入牛肉中。 3。鸭梨切块后用食品加工机粉碎后放入牛肉中。 4。牛肉中再放入2汤匙韩式酱油,1汤匙蜂蜜还有2汤匙橄榄油搅拌均匀。 5。放入冰箱中腌24小时。 6。24小时后将腌肉汁从牛肉中分离出。 7。 锅中加热橄榄油,把腌好的牛肉放入,同时可放入洋葱同时炒,等肉稍微变色(千万不要太干)即可放入红酒,大火煮开,小火...[ 查看全文 ]
  • 韩式香菇牛肉 1.因为手头没有搅拌机,于是伟大的人类智慧得以体现,找个结实的果汁杯做锤子,把梨子切成薄片或丝,然后锤下去,如图: 2.同样,洋葱半个,姜、蒜,都切丝,接着锤。本来切洋葱就是一件很飙泪的事情,还要锤成泥…你能坚持...[ 查看全文 ]
  • 韩式辣牛肉汤正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜牛肉要先在水中泡两个小时放出血水 2 锅里放水、大葱、蒜瓣和泡好的牛肉大火开煮。待水完全烧开之后再过两分钟转小火开始捞泡沫,要让汤尽可能清澈一些。捞完泡沫盖上盖继续煮30分钟,火稍微加大一点到中小火。 ...[ 查看全文 ]
  • 韩式香菇拌黄豆芽正宗做法/步骤: 黄豆芽洗净,水煮2-3分钟。香菇去梗切丝,用水焯一下。 略挤干香菇丝里面的水分,放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中,加一小勺盐,静置10分钟,杀出些豆芽里面的水分。 稍微控干黄豆芽,和香菇丝放入同一个容器里,加入韩式辣椒酱、麻油。麻油可以多加一些,很香。 根据个人口味加入一些生抽。我觉得辣椒...[ 查看全文 ]
  • 韩式酱牛肉 1.牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。 2.2将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。 3.放入牛肉块煮20分...[ 查看全文 ]
  • 韩式烤牛肉 1.把所有调味料(盐,白糖,酱油,料酒,香油,香葱碎的比例为2:2:5:2:2:1),拌在一起加入牛肉中,腌制一小时 2.平煎锅热,刷薄薄的一层油上去;平放入牛肉,待一面变色后再翻另一面 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    韩式牛肉锅 1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟备用。 2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干;香菇切成小瓣;洋葱去膜切片;韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块,备用。 3.取一锅烧热,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒约3分钟。 4.将牛骨高汤加入作法3的锅中,用中大火煮滚,再加入作法2的所有材料一起炖煮。 5.混合所有调味汁材料,倒入作法4的锅中拌匀调味即可。 韩国泡菜牛肉...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭正宗做法/步骤: 1.牛肉提前6小时用上述牛肉腌料腌制入味 2.香葱切段、青红椒去籽切段、蒜头剁成蒜末、泡菜若是大颗的改刀切小块 3.锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用 4.下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制 ...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜正宗做法/图解/步骤: 1 白菜抹盐腌制一晚上,所有蔬菜用晾晾的干贝水洗净,沥干水分。 2 苹果,梨,蒜,洋葱,煮软的干贝,放入搅拌机中打成泥。 3 糯米粉加入200克干贝水,小火加热成糊,晾晾备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 韩式拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 韩国挂面很适合做拌面,很筋道,不容易断 2. 开水煮面 3. 用凉水过几遍 4. 过好水的面条,如果夏天吃用冰水更好 5. 食材切丝,调好辣酱 6. 把食材摆到面上,放上辣酱,别忘了鸡蛋 7. 拌一拌开吃 8. 如果调这种汤汁的就是冷面了 9. 汤冷面一款 10. 汤冷面二款 搜索韩式拌面做法大全[ 查看全文 ]
  • 标签:腌咸蔬菜
    韩式馒头 1.准备馒头馅;将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟后捞起,香菇放进温水中发開,并将泡菜內馅去掉。 2.将粉丝,泡菜,香菇切碎,并利用刀背将豆腐打碎,利用纱布棉布中将水扭。 3.调味 将02材料和牛肉馅放入碗中,在放葱,大蒜,鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油调味并搅拌均匀。 4.包馒头 用开水和面,不烫了揉成团。擀好圆的馒头皮,最好大一些,馅子要多一点。然后对半一折然后弯向一边捏紧成...[ 查看全文 ]
  • 韩式烤肉 1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米的大片,加烧肉酱汁拌匀;洋葱切厚0.5厘米的大片;茄子不去皮,斜刀切厚1厘米的片;南瓜切长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;青椒切重约10克的块。 2、将里脊肉片、洋葱片、青椒块、南瓜片、茄子片、四季豆放在烤肉盘中,小火烧烤(烤至时间依个人而定,一般烤5分钟),里脊肉烤熟后剪成小块,蘸调好的调料A或调料B,夹泡菜后用生菜叶包裹,直接食用即可。 小...[ 查看全文 ]
  • 韩式炒面正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步把面跟年糕煮好 凉水过后捞出备用 2. 第二步 白菜选也同样热水过下捞出,胡萝卜切丝备用。 3. 韩式辣酱,用凉白开水勾兑下哦就行了 4. 开火先炒菜,之后放面跟辣酱即可。 [ 查看全文 ]
  • 韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净,挤出眼睛和嘴,抽出软骨,把头部和身体剪开,沥净水份。 2. 三勺植物油加一大勺韩式辣酱,加孜然粉和十三香,一丁点儿料酒,混合搅匀。 3. 拌匀之后是很粘稠的样子。 4. 电饼铛预热,均匀刷油。 5. 把头部放在电饼铛上,鱿鱼须铺平。 6. 用刷子均匀地刷上酱料。 7. 稍后翻面,在另一面也均匀刷上酱料...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜 1.将高丽菜自拔成片状。 2.将作法1用水清洗干净。 3.将作法2的每片高丽菜叶晾干。 4.取一容器,放入所有调味料。 5.将作法4搅拌均匀后,即成为泡菜腌酱。 6.取一片作法3,并于叶片的一面均?涂抹上作法5。 7.再取一片作法3,覆盖于作法6的叶面上。 8.重覆4次作法6~7,待最后一片亦均?涂抹作法5后,即可由内朝外捲起。 9.将已捲好的泡菜捲用保鲜膜封好,并放入冰箱冷藏库腌渍3~4天,待发...[ 查看全文 ]
  • 韩式炸鸡正宗做法/图解/步骤: 1 准备好鸡胸肉洗干净备用 2 切成小块 3 鸡肉里加入料酒和少许的生抽 4 切好的洋葱和蒜泥倒入碗里腌制半个小时左右(可以加长时间更入味) ...[ 查看全文 ]
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