嫩滑豆腐花的做法图解

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  嫩滑豆腐花的家常做法

  标签：嫩滑豆腐花

  咸鲜滑嫩豆腐脑 1. 黄豆洗净，水泡一夜，用豆浆机打成豆浆，多次煮至沸腾，稍凉到85度左右。 2. 加入1克葡萄糖内酯，静置二十分钟，就成了豆腐脑。 3. 利用豆腐脑静置等待凝结的时候，调配卤汁。我用的是自己熬的牛尾汤做汤底（熬好了放冰箱能保存很久），家里没有高汤的也可以用淘米水或者半个家乐浓汤宝加水。随自己喜好，加入泡发好的木耳丝，黄花菜丝，青菜丝（青菜提前用开水焯...[ 查看全文 ]

  江湖味道360

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  嫩滑豆腐花如何做好吃

  标签：嫩滑豆腐花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  嫩滑豆腐花 1.浸发好秤的300克黄豆，适量的黄糖，鱼胶粉15克。 2.黄豆放入搅拌机中，倒入一半的清水。 3.把它打成碎末状。 ...[ 查看全文 ]

  三妹灰姑娘

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  香滑豆腐花的家常做法

  标签：豆制品

  香滑豆腐花 1、将黄豆浸泡过夜后沥出，放入豆浆机中，加入清水1000ml，启动豆浆机。 2、在豆浆机制浆的同时，用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开水调匀，倒入一个大口深盆中。 3、豆浆机完成制浆后，过滤豆渣，留下豆浆。 4、在豆浆温度稍稍降为摄氏85度左右（约华氏185度左右）时，将装豆浆的容器稍微提起至高处，往装有均匀石膏粉浆的深盆里冲。 5、豆浆都冲到深盆里后，静置15-20分...[ 查看全文 ]

  语笑瓶盖

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  自制豆腐花的做法图解

  标签：自制豆腐 豆腐花 豆腐

  自制豆腐花的做法图解/步骤： 1. 首先用豆浆机做好豆浆。我是用100克干豆泡发后加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆浆 2. 豆浆做完后用滤网或纱布过滤。豆渣过滤的越干净作出的豆花就越细滑。 3. 豆腐内脂用少量冷开水调化，将豆浆倒入小锅加热到85度，把调化后的内脂放入豆浆搅拌均匀。耐心等待20至30分钟，豆浆凝固就大功告成了。 4. 吃的时候加入葱花、紫菜、虾皮、生抽。喜欢辣的朋友再加...[ 查看全文 ]

  龙龙弟弟1

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  香滑豆腐花怎么做

  香滑豆腐花 1、将黄豆浸泡过夜后沥出，放入豆浆机中，加入清水1000ml，启动豆浆机。 2、在豆浆机制浆的同时，用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开水调匀，倒入一个大口深盆中。 3、豆浆机完成制浆后，过滤豆渣，留下豆浆。 4、在豆浆温度稍稍降为摄氏85度左右（约华氏185度左右）时，将装豆浆的容器稍微提起至高处，往装有均匀石膏粉浆的深盆里冲。 5、豆浆都冲到深盆里后，静置15-20分...[ 查看全文 ]

  jhuanyoutxb37

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  豆腐花的家常做法

  标签：豆腐花 豆制品

  豆腐花 豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作，将所有的豆浆汁放锅内置炉上，开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟。 调味汁：炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入所有...[ 查看全文 ]

  蓬莱核中堂

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  蜂蜜豆腐花的做法

  蜂蜜豆腐花正宗做法/图解/步骤： 1. 先找个容器把豆腐盛起来 2. 用工具把豆腐弄碎 3. 接下来放2碗水进锅再放2勺蜂蜜搅拌均匀，然后开大火把蜂蜜水煮沸 4. 水沸腾后就把搅碎的豆腐花倒进去然后搅拌一下，然后盖上盖子大火煮3分钟 5. 煮好后就找个容器盛起来然后放进冰箱冷冻20分钟左右再取出 6. 冰镇豆腐花--登场 小贴士：  想做出正宗的蜂蜜豆腐花，就看看吧 别冰太久...[ 查看全文 ]

  倩倩88661

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  豆腐花的吃法

  标签：豆腐花 虾

  豆腐花 1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。 2.将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。 3.将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。 4.将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。 豆腐花 1、将水和芭尔糖一起倒进锅里...[ 查看全文 ]

  风生水起9199

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  滑嫩玉子豆腐蒸虾仁的做法图解

  标签：虾仁 豆腐 虾

  滑嫩玉子豆腐蒸虾仁正宗做法/图解/步骤：                   1 准备图片中所需食材                   2 鲜虾去头去壳去虾线洗干净备用                   3 玉子豆腐切片                  ...[ 查看全文 ]

  lijh0718

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  嫩滑鱼片汤的做法图解

  标签：嫩滑鱼片汤

  鱼片蒸滑蛋 1. 鱼片的切法很讲究。第一刀不切断 2. 第二刀才断。切好的鱼片用盐和生粉，少许油腌制一会 3. 鸡蛋和鱼片都准备好 4. 鸡蛋打 5. 加适量的盐和油打均匀。蛋和水的比例是5:5 6. 打散后放进盘子。盖上保鲜膜。放入锅内 7. 然后开火蒸到8成熟，这个时间很难说。大概3分钟左右吧 8. 开盖加入腌制好的鱼片。铺满即刻 ...[ 查看全文 ]

  萍萍第二

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  香菜鸡蛋豆腐花的吃法

  标签：豆制品

  香菜鸡蛋豆腐花 1.A.豆腐的处理 2.锅内放入清水 3.将豆腐块放入锅中，开大火火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热。待豆腐慢慢 4.上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，用笊篱沥水捞出豆腐 5.捞出的豆腐浸入冷水中冲凉 6.取出豆腐沥干水份，放在一个大碗中，用擀面杖将豆腐碾碎 7.B.详细制作过程 8.两颗鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀 9.将碾好的豆腐碎末放入鸡蛋里，...[ 查看全文 ]

  初觉i

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  豆腐花怎么做

  标签：豆腐花 茎叶蔬菜

  豆腐花 豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作，将所有的豆浆汁放锅内置炉上，开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟。 调味汁：炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入所有...[ 查看全文 ]

  霍灿越

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  豆腐花菇肉丝羹的做法图解

  标签：豆腐花菇肉丝羹

  香菇豆腐羹 1. 香菇切片，豆腐切丁，姜切末，葱切葱花，鸡蛋打入碗中打散（鸡蛋我是后来弄得，所以没拍上照，在这里告诉大家不要忘了） 2. 锅中做水 3. 放入葱末和姜末，滴入一点儿橄榄油 4. 放入香菇片煮1分钟 5. 加入生抽 6. 少许的盐 7. 一点儿的醋和白砂糖 8. 倒入芝麻油，小火煮2分钟 9. 然后放入豆腐 ...[ 查看全文 ]

  38度纯白带

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  简单易学的桂花豆腐花做法教程

  标签：桂花 豆腐 豆腐花

  简单易学～桂花豆腐花正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 先将内酯，粟粉加少许冷开水调开，备用 3. 将豆浆煮至85度左右，即四周起许多小泡泡（如图），快煮开，但是还没有煮开的时候，把2倒入锅中，用勺子调匀。 4. 静置15至20分钟 5. 做好的豆腐脑 6. 最后加入榨菜末、虾皮 、紫菜、酱油、麻油、辣油、味精，这便是我们传统的豆腐花 7. 今天我们要换种口味，倒入少许蜂...[ 查看全文 ]

  深海亡命i

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  怎样做豆腐花最好吃

  豆腐花正宗做法/图解/步骤： 1.提前一晚量取一杯黄豆（85克）（刚开始一直做100克的量的，量好一杯后，再加15克进去，因为以前的配方都是100克加1000克水，怕量不够，所以尽量用100克，但后来我觉得这样很伤豆浆机，指不定再用几次坏了就不划算了。所以后来就慢慢改进，用一杯差不多85克的量，加入800克的水，浓度是一样的。这样放在豆浆机里磨豆浆就放心多了） ...[ 查看全文 ]

  宮平专用2qA

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  豆腐花怎么做好吃

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  豆腐花 1 将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。 2 将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。 3 将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。 4 将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。 豆腐花 1、将水和芭尔糖一起倒进...[ 查看全文 ]

  標準釹子

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  豆腐花怎样做才好吃

  标签：豆腐花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐花 1.豆浆放入锅里，用中小火加热，放入白糖，搅拌至白糖溶解，煮至豆浆开始有白烟冒出来，不用煮滚，马上转到小火 2.转小火后，一边用大勺搅拌豆浆，一边将鱼胶粉慢慢洒入，不停地搅拌，直至把鱼胶粉完全溶解 ...[ 查看全文 ]

  红色的事诱惑

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  豆腐花怎样做最好吃

  标签：豆腐花 虾

  豆腐花 豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作，将所有的豆浆汁放锅内置炉上，开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟。 调味汁：炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入所有...[ 查看全文 ]

  love没天理

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  豆腐花如何做好吃

  标签：豆腐花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐花 (www.tulaoshi.com) 1.黄豆洗净浸泡一夜，去除豆衣； 2.加入清水打成豆浆后滤去豆渣； 3.开始煮豆浆了，煮开后再敞口小火煮上5分钟，确保豆浆已经完全煮熟； ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  嫩滑果香杏仁豆腐的吃法

  嫩滑果香杏仁豆腐 1.备齐所需材料（奶粉和水可用等量牛奶替代） 2.琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软 3.用温水冲调奶粉，搅拌均匀 4.甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉 5.打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾（期间最好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀） 6.放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，...[ 查看全文 ]

  haonanren590

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