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1.
准备食材,金针菇、绿豆芽洗净
2.
香菜切段,肥牛放入料酒去腥
3.
锅中水煮开后放入牛肉粉
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2016-01-29
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果味肥牛
果味肥牛怎么做好吃
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10min美食--麻酱金针肥牛 1、沸水焯烫肥牛片至变色捞出。 2、金针菇洗净,沸水焯烫30秒,捞出沥干。 3、芝麻酱慢慢加入凉开水,调至适宜浓稠度,加油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀成调味汁。 4、焯烫好的肥牛片和金针菇混合,加调味汁混合,点缀香菜即可。 一品肥牛金针煲 1.金针菇切去老根 2.冲洗干净 3.金针菇沥水 4.起锅坐水,水开后放入金针菇焯水约2分钟 5.捞出装入大碗...
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金针菇肥牛汤 1. 准备食材,金针菇、绿豆芽洗净 2. 香菜切段,肥牛放入料酒去腥 3. 锅中水煮开后放入牛肉粉 4. 煮开后放入绿豆芽、金针菇 5. 煮开一会后放入肥牛片 6. 放盐 7. 关火撒上香菜 烤番薯 1. 紫薯尽量选小一点的,因为大的不好烤。将紫薯洗干净,沥干水分 2. 摆入烤架中。上下火,170度,烤两个小时...
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洋葱炒肥牛正宗做法/步骤: 1. 肥牛用清水泡10多分钟,去血水,中间需换2、3次水。 2. 洋葱、青椒洗净后切成大小相似的块儿。 3. 高汤半碗加入蚝油、生抽、糖、牛肉粉或胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。建议尝一下味道,根据自己的需要进行再调整。 4. 锅入水烧开后,下肥牛,用筷子拨散,待肥牛变色后,捞出沥水。 5. 锅入油,煸香蒜末,放入洋葱炒至半透明,放入肥牛翻炒,再放入青椒,最后均匀倒入调好...
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碗面添果味 1、将葡萄柚剥皮、去籽、榨汁、备用;豆腐切成2厘米见方的丁状,入开水煮5―10分钟,沥干备用;胡萝卜洗净,斜切成薄片,取约50克备用;柿子椒洗净加工后,切成1厘米见方的丁状,备用。 2、把葡萄柚汁、酱油、蜂蜜、姜末、香油一起拌匀后备用。 3、低脂油均匀淋在不粘锅中,中火加热至旺火,放入洗净加工后的西兰花和胡萝卜片,煸炒3―4分钟至蔬菜变脆嫩,即出锅。 4、倒1茶匙食用油入锅中...
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酸汤肥牛 1. 杏鲍菇清洗干净,切片 2. 酸菜洗干净,改刀 3. 热锅放油,煸香剁椒 4. 放入酸菜,继续翻炒1分钟 5. 放入杏鲍菇,加800ML清水,大火烧开 6. 转中火烧10分钟,加鸡精、白醋调味 7. 开大火,汤汁沸腾是放入肥牛片 8. 烫至肥牛变色即可 酸汤肥牛 1. 肥牛提前解冻,用料酒。白胡椒腌制20min ...
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白灼肥牛 1.肥牛片根据自己喜好,肥瘦相兼或者偏瘦均可 2.锅中加入清水,葱段、姜片、料酒煮开,放入肥牛 3.肥牛变白即可捞出,控干水分放入容器内 4.锅中倒入1汤勺左右的油,放入葱丝、姜丝和辣椒炒香锅底 5.放入蚝油 6.加入生抽、白糖、醋关火调匀。淋在肥牛上拌匀即可食用 白灼牛肉 1.将牛肉片沥干备用。 2.取一碗,放入所有腌料并拌匀,将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。 3.取一锅...
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锡纸烤羊排 1. 准备好食材 2. 平底锅预热放入锡箔纸,把羊排放入锅内 3. 盖上锅盖小火焖烤半个小时 4. 半个小时后翻面再烤20分钟 5. 撒上茴香,孜然辣椒粉继续烤10分钟 6. 翻面放入茴香孜然辣椒粉再烤10分钟,即可出锅 7. 坐等美味出锅啦 芝士黑椒烤牛扒 1. 牛扒用盐和黑胡椒粉腌制20分钟 2. 烤盘上铺上锡纸,放上牛扒...
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番茄肥牛面 1. 番茄洗净、切片 2. 蘑菇洗净、切片 3. 锅中倒油,烧至7成热,倒入番茄(留3片备用),煸炒至软 4. 倒入番茄酱,继续效果熬汁 5. 加500ML清水,倒入蘑菇,撒少量胡椒粉,大火烧开,转中火慢烧5分钟 6. 沸水中加入肥牛片,加盐、鸡精调味,烧开至肥牛卷烫熟 7. 将汤底倒入大碗中,备用 8. 另起一锅,清水中下熟...
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果味杏仁酥盒 将酥盒里、外刷上蛋白,再撒上白砂糖和杏仁碎,放入烤盘中。 烤制: 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制5分钟即可。 馅做法: 将覆盆子、白砂糖和奶油用打碎机搅拌均匀,再装入挤袋中在酥盒上挤出奶油花,上面再放上一枚覆盆子做装饰即可。 小诀窍 覆盆子(Raspberry):其果实有红、黑和紫等颜色,多汁液,富含铁质和维生素C。通常加奶油或冰淇淋作餐后水果,或制成果酱和果...
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红烧肥牛南瓜卷怎么做好吃
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红烧肥牛南瓜卷 1、南瓜去皮切成长型块,撒点盐腌一小会,如果有出水就把水倒掉。用火锅牛肉片卷住南瓜。 2、平底锅放一点油,把卷好的牛肉南瓜卷一个个平铺在锅里煎到牛肉变色。 3、放一点糖(因为南瓜有甜味,糖别放太多),一点生抽,几粒花椒,倒入可以盖住南瓜卷的啤酒(用料酒加水也成,因为我们自己做的啤酒造价便宜,所以我常用啤酒代替水烧菜),盖上盖,烧到水干就可以起锅了。 小诀窍 ...
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白菜潴肉炖粉条
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