卤牛肚怎么做好吃

卤牛肚怎么做好吃的相关文章

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  香卤牛肚怎么做好吃

  标签：口味食谱

  香卤牛肚 1、牛肚洗净，放入滚水中烫10分钟充分去腥，捞出洗净；葱、红辣椒洗净切丝；姜去皮切丝；大蒜拍碎去皮切末备用。 2、将烫好的牛肚放入锅内，导入酱油、冰糖、辣豆瓣酱和水，外锅加入两杯水，按下开关煮至开关跳起，焖泡20分钟，加入蒜末和鲜鸡粉，外锅再导入1杯水按下开关煮至开关跳起，焖泡20分钟至牛肚软烂入味，捞出切片。 3、将牛肚切片放入盘中，加入葱丝、姜丝和红辣椒丝，淋上适量卤汁...[ 查看全文 ]

  日子凑活过

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  卤牛肚怎么做

  卤牛肚 1.将牛肚洗净后，用沸水汆烫过后备用。 2.将葱洗净切长段，蒜头拍过备用。 3.起油锅，放入葱、姜、蒜爆香，再将香料残渣捞除，再用锅子中的油将黑豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香，再倒入百香卤汁锅中，用大火煮滚，放入牛肚后，转小火卤约2小时，至可用筷子穿过牛肚即可。 4.取出切小片，排入盘中，撒上少许葱花即完成。 香卤牛肚 1、牛肚洗净，放入滚水中烫10分钟充分去腥，捞出洗净；葱、红辣...[ 查看全文 ]

  龙呺

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  香卤牛肚怎么做

  标签：猪肉

  香卤牛肚 1、牛肚洗净，放入滚水中烫10分钟充分去腥，捞出洗净；葱、红辣椒洗净切丝；姜去皮切丝；大蒜拍碎去皮切末备用。 2、将烫好的牛肚放入锅内，导入酱油、冰糖、辣豆瓣酱和水，外锅加入两杯水，按下开关煮至开关跳起，焖泡20分钟，加入蒜末和鲜鸡粉，外锅再导入1杯水按下开关煮至开关跳起，焖泡20分钟至牛肚软烂入味，捞出切片。 3、将牛肚切片放入盘中，加入葱丝、姜丝和红辣椒丝，淋上适量卤汁...[ 查看全文 ]

  _晓雅婷

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  卤牛肚怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤牛肚 1.牛肚洗干净，丢进锅里，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火煮。做初步的卤制。 2.初步卤好的牛肚捞起切片，姜蒜切末备用。 3.锅里放比平时炒菜要多的...[ 查看全文 ]

  My_小斯

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  泡椒牛肚怎么做好吃

  标签：口味食谱

  泡椒牛肚 1.将熟牛肚切成丝、红辣椒、野山椒（如怕辣野山椒可不切）切成小块、芹菜切成段备用。 2.牛肚丝放进水锅，加葱丝、料酒、八角，煮开。 3.锅内放油烧热，下入辣椒丝、肚丝爆炒，加入料酒、鸡汤、生抽、精盐、鸡精炒开。 4.加鸡精、芹菜炒匀，再用湿淀粉勾芡，淋香油后就完成了。 果香泡椒牛百叶 1、牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条。（微泡水汆烫可以爽嫩） 2、苹果切小丁，芥兰斜切...[ 查看全文 ]

  抠脚女王ZL

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  椒麻牛肚怎么做好吃

  标签：猪肉

  椒麻牛肚 1.将牛肚汆烫洗净。 2.将牛肚卤熟切丝备用；芹菜梗切段烫熟备用。 3.以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。 4.把油倒入锅中，以小火烧2分钟至略冒出油烟，再倒入作法2的材料混匀即为椒麻油。 5.将牛肚丝、芹菜段与椒麻油混合均匀，再加入调味料拌匀即可。 椒麻牛肚丝 1.牛肚切成细丝，用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝，葱、辣椒切小段，蒜头、姜切末备用。 2.锅内放入2大匙油烧热，先爆...[ 查看全文 ]

  想念我好吗冥

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  洋葱牛肚丝怎么做好吃

  标签：猪肉

  洋葱牛肚丝 步骤1：牛肚熟食店买的（为了完成最简单也算好吃的家常菜，有时候是不需要什么都自己准备好的），洋葱，青椒洗干净切丝。 步骤2：锅中底油，油热倒入洋葱和青椒大火翻炒几分钟。 步骤3：然后倒入熟牛肚，加盐和少许糖翻炒几下，就可以出锅了。 步骤4：如果你喜欢口味重的话，可以加点酱油也不错的。只要一碗饭，然后把这个洋葱牛肚盖在上面，绝对是一碗美味的盖浇饭！ 洋葱青椒牛肚 1...[ 查看全文 ]

  星星月亮96

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  凉瓜牛肚怎么做好吃

  标签：猪肉

  凉瓜牛肚 1、牛肚也切片，另准备姜丝和葱花。 2、起锅点火烧热加油放姜丝、葱花炝锅。 3、下牛肚稍过油即放凉瓜翻炒。 4、适量加盐、糖、鸡精就可以出锅装盘了。 凉瓜牛肉 1.将牛肉腌好； 2.凉瓜（苦瓜）切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片； 3.精盐40克将凉瓜腌过，挤去水分； 4.用沸水把凉瓜略烫过（时间不宜过长），然后用水漂冷，挤干水分； 5.在芡汁中加麻油、白糖、精盐1克、湿马蹄粉调...[ 查看全文 ]

  晓燕东飞

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  牛肚怎么去腥-牛肚怎么做

  标签：饮食养生

  很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之后，放在锅里烧有一股很难闻的味道，吃到嘴里很恶心，那么才洗干净呢？ 牛肚怎么去腥-牛肚怎么做 牛肚怎么洗 很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之后，放在锅里烧有一股很难闻的味道，吃到嘴里很恶心，那么才洗干净呢？ 清洗牛肚比较麻烦，但洗好后酱煮出来口感好，没有杂质，比较脆嫩，清洗时把...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  西红柿卤怎么做好吃

  标签：口味食谱

  西红柿卤 1．鸡蛋去壳打散装碗，锅内放入适量的食油开中火，倒入蛋液，用筷子快速打散炒熟装盘。 2．西红柿削皮切块备用。在肉末上撒上适量的盐、黄酒拌匀上锅蒸熟备用。 3．锅内放入适量的食油开中火。 4．锅热倒入肉末炒香，放入西红柿块炒出汁，然后倒入熟蛋继续炒，加入葱花及味精拌匀即可。 西红柿卤面 1．鸡蛋去壳打散装碗，锅内放入适量的食油开中火，倒入蛋液，用筷子快速打散炒熟装盘。...[ 查看全文 ]

  猴恍奔29

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  卤毛肚怎么做好吃

  标签：口味食谱

  卤毛肚 1.将毛肚洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。 2.将所有的卤料放入锅里，大火煮滚，转小火煮15 分钟让香料味释放出来。 3.放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里，吃的时候再取出切丝摆盘。 蚝油卤毛肚 1.毛肚洗净，放入滚水汆烫后，再以流动的清水沖洗干净；青葱切成段状(葱白与葱绿皆要)备用。 2.将所有卤料放入快锅内以小火煮约20分钟，放入作法1的毛肚并盖上锅盖，以中火...[ 查看全文 ]

  请叫我笨笨life

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  卤花生怎么做好吃

  标签：卤花生

  卤花生 1.花生洗净后泡入水中约4小时，捞出沥干放入锅中，备用。 2.再作法1中加入水、盐及八角，盖上锅盖开大火煮至滚，即转小火焖煮约2小时（用手捏花生能捏破）后关火，捞出沥干水分。 3.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法2煮好的花生，煮滚即关火，浸泡30分钟后捞出即完成。 卤花生 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十...[ 查看全文 ]

  方大海

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  卤猪肝怎么做好吃

  标签：卤猪肝 猪肉

  卤猪肝 1、猪肝按叶片切开，反复用清水冲洗干净。锅内放入清水烧沸，加入葱、姜，再放入猪肝煮约3分钟，捞出。 2、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包，大火烧沸煮5分钟。 3、离火，放入猪肝焐至断生(切开不见血水)，冷却，浸泡，食用时切片装盘即可。 小诀窍 调料可增加红油或豆瓣辣酱，成为辣味猪肝。 卤猪肝 1.洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈） 2.煮开。 3.倒掉...[ 查看全文 ]

  caigefoge

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  卤牛腱怎么做好吃

  标签：卤牛腱 口味食谱

  卤牛腱 1.在锅里放上卤包，生抽，老抽，糖，盐，水等料，然后把一整条牛腱肉完整的放进去就开火炖。 2.炖好后，把牛腱肉捞出来放凉，用保鲜膜裹紧，两端用皮筋捆住。 3.放冰箱，明天拿出来切片即可。感觉挺象国内熟食店买的牛肉的。 4.我喜欢淋上作料吃，感觉更有味，因为本身卤的不是很咸。作料就是一般的麻油，生抽，醋，糖，盐，蒜泥，葱花混合调匀。 卤牛腱 1.牛腱洗净后放入沸水中汆烫去除...[ 查看全文 ]

  葬我于深海baby

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  卤大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  卤大肠 微波炉作法： 1.大肠洗净切段。 2.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。 电磁炉做法 1.大肠洗净切段。 2.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可。 卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3...[ 查看全文 ]

  什么_都木有

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  卤猪肉怎么做好吃

  标签：猪肉

  卤猪肉 1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块。 2、生姜切片，大葱切段。 3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋。 4、锅内加适量水，烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片。 5、再次烧开后分次放入肉块。 6、慢火煮熟。 7、吃时切片，调蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食。 小诀窍 根据自己的口味加入调料。要卤很多肉时，要不断调整盐、老抽和冰糖的用量，这样才能保证色香...[ 查看全文 ]

  半夜哼小曲love

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  卤猪蹄怎么做好吃

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1. 清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2. 卤汁烧开 3. 放进猪蹄、盐、酱油、糖 4. 大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5. 出锅 6. 改刀 7. 装盘 8. 浇上原卤汁，淋上香油即成 卤猪蹄 1. 猪蹄切小块，买的时候可以帮忙砍小块 2. 洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血水...[ 查看全文 ]

  雷锋叔叔袀

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  卤粉肠怎么做好吃

  标签：口味食谱

  卤粉肠 1.)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢沖干净后沥干水份备用。 2.)姜切小片、香菜切小段备用。 3.)起油锅，放入姜片炒香，再放入粉肠、调味料，煮约50分钟，等到粉肠可以用筷子穿过，即可取出，将粉肠切小段摆盘，上面再撒上香菜即可。 卤粉肠 1.将粉肠洗净，剪成数段，把蒜头塞入粉肠中，用手摩擦并挤压蒜头，让蒜头向前滑动，清除掉粉肠内的脏东西。 2.将万用卤汁煮...[ 查看全文 ]

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  卤凤爪怎么做好吃

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净 2.锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右，这个步骤可以去除异味 3.捞出反复过凉 4.锅内重新填入清水，加酱油、料酒、大料、桂皮、冰糖、葱段、姜片，盐，大火烧开 5.放入鸡爪煮开后关火，让鸡爪在卤汁里浸泡几小时入味。我是晚上睡觉前干完以上步骤，然后让鸡爪在锅里泡着，俺上床睡觉 6.浸泡入味以后，大火煮开，...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  白菜卤怎么做好吃

  标签：鱼

  白菜卤 1.大白菜对剖后去掉菜心，汆烫后沥干水份；香菇泡发切丝备用。 2.热一锅油(约400CC)将扁鱼干放入，转小火炸至焦黄后捞起剁碎备用。 3.将鸡蛋打散，用漏勺漏入油锅中炸成蛋酥。 4.将作法1的扁鱼干放入作法3的锅中，加入作法1的大白菜、胡萝卜丝、香菇丝及调味料A煮开。 5.转中火煮约20分钟至白菜酥烂，加入太白粉水勾芡，最后滴入香油即可。 白菜卤 1.山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切...[ 查看全文 ]

  极度奢华丿

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