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覆盆子之恋的吃法

覆盆子之恋

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1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。

2.蛋黄打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

3.继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、香草水、白芝麻于作法2中搅拌均匀,即为面糰。

4.将面糰用桿面棍桿成约0.5公分薄片状的面皮,再使用心形模器压出60片的心形面皮,取其中30片再使用比前述略小的心形模器在面皮中间处压出空心的心形形状。

5.把作法4的材料放入烤盘中,以上火170℃、下火140℃烤约20分钟取出。

6.取1片空心心形饼干放置在大片的心形饼干上面,撒上糖粉作为装饰后,再于饼干心形空心处填入...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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