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芝士锔白玉翡翠的吃法

翡翠白玉粥

1.

萝卜洗净擦丝儿

芝士锔白玉翡翠的做法图解

2.

锅内倒入适量水烧开,放入萝卜丝,大火煮开后转小火慢煮,直至萝卜酥软

3.

煮萝卜的时候就可以准备面糊糊了,碗内放入面粉,逐量加入水搅拌,稀稠适当

芝士锔白玉翡翠的做法图解

4.[ 查看全文 ]

2016-01-29
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  • 标签:家常菜
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  • 标签:瓜果蔬菜
    芦笋南瓜锔牛肉 1、牛肉去经络,切薄片,放入碗内加盐、黑胡椒、橄榄油、淀粉拌匀,腌制10分钟。 2、芦笋洗净切菱形,南瓜切丁、草菇切片、蘑菇去柄。 3、锅烧热直接放入杂菇炒干水分,盛出。 4、锅中放少许油,倒入南瓜丁和芦笋,翻炒片刻,盛出。 5、锅中再加少许油,倒入牛肉略炒至7成熟,盛出。 6、三种炒熟的材料混匀,散上芝士碎,放入烤箱15分钟即可。 小诀窍 1、芦笋有鲜美芳香的风味...[ 查看全文 ]
  • 翡翠白玉汤 1、生菜洗净,胡萝卜洗净切片备用。 2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后放入一个猪骨浓汤味浓汤宝,加入生菜、胡萝卜和豆腐片,煮熟即可。 翡翠白玉汤 1.用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条; 2.将豆腐切成长条; 3.豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上。 4.炒勺内放入高汤,再放入菠菜叶; 5.开锅后加血条; 6.待水滚开,放入豆腐条; 7.再开锅后,加盐、...[ 查看全文 ]
  • 翡翠白玉汤 1. 红罗卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用 2. 砂锅放水下豆腐丝开火 3. 开锅后下木耳丝,火腿丝,红罗卜丝,勾芡,放盐 4. 鸡蛋打㪚淋在汤上点香油 5. 放香菜即可 珍珠翡翠白玉汤 1. 原料:豆腐、毛豆、娃娃菜 2. 毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心 3. 分别将毛豆和豆腐焯水 ...[ 查看全文 ]
  • 芝士面包 1。干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其它材料揉成面团 再分次将黄油加入,揉至面团光滑有弹性 (牛奶不要一下子全部加入,根据面团湿软适度调节) 2。揉好的面团加盖保鲜膜,进行第一次发酵,发酵至原来的2。5~3倍大 3。将发酵好的面团稍揉去空气,分成若干份滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟 取面团滚圆成橄榄状,排入烤盘 4。进行第二次发酵,约原来的2倍大,洒上葱花和芝士条 5。烤箱预热18...[ 查看全文 ]
  • 芝士虾球 1.将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸。 2.虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。 3.调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。 4.将切成丁的芝士(这里我放的是马苏里奶酪)放在虾饼中间。所有的虾茸依次包好成球。 5.锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小) 6.虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。 7.最好现炸先吃,最美...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    白玉翡翠 1.高丽菜叶洗净放入沸水中汆烫至软后捞出,浸泡冰水;再将洗净的韭菜放入沸水中汆烫至颜色变绿后捞出,浸泡冰水,备用。 2.将作法1的高丽菜擦干、韭菜捏干水份,高丽菜放平,再放入韭菜,包好、捲起成蔬菜捲,再切段,放入盘中淋上芝麻汁即可。 白玉翡翠 (1)将大白菜烫软,菠菜去梗留叶,洗净后,数片菠菜重叠一起川烫后,泡冷水备用。 (2)整块纽约克牛肉放入滚水中煮5分钟,捞起切成长...[ 查看全文 ]
  • 芝士焗番薯 1. 首先将番薯蒸熟成为熟番薯 2. 准备20克黄油,隔水融化 3. 将番薯去皮后压碎 4. 加入融化了的黄油 5. 加入20克淡奶油 6. 加入10克绵砂糖,将所有食材充分混合均匀 7. 将薯泥装入碗中,表面压平 8. 铺上马苏里拉芝士碎 9. 放烤箱中层,200度,上下火,烤20分钟即可 芝士焗番薯 1. 准备...[ 查看全文 ]
  • 芝士面包条 1.把约80克清水和20克高筋面粉装入不粘小锅里,搅拌至均匀无颗粒的乳化状。 2.把不粘小锅放到火炉上,用最小火加热,加热时不停的搅拌,以防糊底。 3.当加热到65度左右时,面糊会变浓稠,并且在搅拌时会有纹路出现,这时即可离火。 4.把装面糊的容器放置一旁,让它降到室温以后,就可以做为汤种使用了。 5.鲜牛奶如果是从刚从冰箱中取出来,一定要先放上一阵,让它回复到室温。另取少许温...[ 查看全文 ]
  • 电饭煲蛋糕 1. 准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开 2. 在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去 3. 在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉,3汤匙牛奶,1汤匙糖,搅拌均匀 4. 分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中,不要顺时针搅拌,上下运动,搅拌均匀 5. 将电饭煲预热一下,然后在锅内涂上一层油,防止粘锅 ...[ 查看全文 ]
  • 半熟芝士蛋糕 1. 布里撕成小块和牛奶混合隔水加热搅拌成细腻的糊状 2. 加入融化的黄油搅拌均匀,准备好低筋面粉 3. 分三次筛入低粉拌匀,蛋黄加蜂蜜搅拌均匀,加入奶酪糊中 4. 蛋白加柠檬汁分三次加糖打至湿性发泡,取三分之一蛋白放入奶酪糊中拌匀 5. 把拌匀的奶酪糊倒回蛋白中拌匀,然后倒入模具(我这次试验,每个模具倒了65克,最后还剩下了一点奶酪糊,...[ 查看全文 ]
  • 抹茶红豆冻芝士蛋糕 1. 用现成的蛋糕裁切一片跟模具一样大小的蛋糕片备用。吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;奶油奶酪切小块,混合20克糖用打蛋器搅打柔软顺滑(冬季可以隔热水搅打);牛奶加热,不用煮沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化关火,加入奶酪中混合均匀 2. 鲜奶油加15克糖打至六分发泡,跟以上奶酪糊混合后,加入抹茶粉,再搅拌均匀,最后加入蜜红豆拌匀;在垫了蛋糕片的模具中倒入以...[ 查看全文 ]
  • 芝士焗龙虾 1,龙虾洗干净,放尿。放入牛油,蒜蓉,芝士 2,400度,焗40分钟左右 简单又好味 芝士焗龙虾 1、预备烤箱温度,一般是倒数第二档高温。 2、将龙虾切成对半,放在烤盘上。 2、放一点点盐和切好的小葱在上面。 3、把芝士弄碎然后撒在最上面。 4、龙虾进烤箱。 5、15-20分钟即可,不要过久不然龙虾肉会过老, 看到芝士呈金黄色即可。 奶油芝士焗龙虾 1)龙虾冲洗干净后放入开水...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    芝士鸡捲 1.去骨鸡腿洗净后,洒上盐与鸡精腌制备用。 2.取一张锡箔纸,鸡腿摊开皮朝下,于上方依序抹上蒜味芥茉酱、铺上菠菜、马芝拉起司。 3.用锡箔纸将作法2捲成像糖果状般,两末端再扭紧。 4.将做法3放入蒸笼用中火蒸20分钟后取出。 5.拆开锡箔纸,将鸡捲依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。 6.放入180℃的油锅、用中火炸约4分钟。 7.表面呈金黄色后,即可取出装盘。 新墨西哥炸鸡卷饼 1.取一平...[ 查看全文 ]
  • 草莓芝士蛋糕 1、吉列丁先用冰水泡软 2、软化奶油芝士并打至细滑加入细砂糖搅至奶油呈光滑状分三次加入牛奶 3、吉列丁隔热水溶化 4、淡奶油慢档打发,不能打得太硬 5、将打发好的淡奶油分几次拌入奶油芝士中加入溶化了的吉列丁 6、将事先用黄油拌好的消化饼模从冰箱拿出 7、倒入芝士糊,抖动下再将余下的芝士糊倒入模中 8、放入冰箱大约5个小时,取出倒上已溶化好的QQ糖,再涂上果酱。 呵呵,一...[ 查看全文 ]
  • 轻芝士蛋糕 1、冰箱拿出芝士室温软化,和奶油混合搅拌至无颗粒状态。 2、蛋清和蛋黄分离。 3、在芝士糊里一个一个地加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 4、筛入低筋面粉,搅拌到面粉和芝士糊完全混合,放冰箱冷藏1小时。 5、打发蛋白,用打蛋器把蛋白打至呈鱼眼泡形状时,加入1/3的糖后继续搅打至浓稠的状态,再加入1/3糖打至蛋白表面出现纹,加入剩下的1/3糖,继续打发至提起打蛋器能拉出一个尖角,角的...[ 查看全文 ]
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