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翡翠白玉卷的做法
翡翠白玉卷的做法
整片白菜叶,用清水洗净,切掉白菜帮,留菜叶部分
菜叶放入开水中烫软后捞出备用
肉末、葱末、盐、酱油、姜粉、花椒粉、黑胡椒、淀粉、料酒、香油混合拌匀做成肉馅
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2015-02-25
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家常菜
翡翠白玉卷的做法
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1. 蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加入牛奶油柠檬汁搅拌均匀 2. 蛋白中加入白砂糖,打发八分即可否则会太干裂开 3. 分三次把蛋白霜加入蛋黄中然后筛入低筋面粉蛋黄中,搅拌均匀 4. 最后倒入烤盘中垫上一层油纸轻微震动消除气泡 5. 一百八十度中层十五分钟 6. 奶油打发,蛋糕冷了以后...
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第一步:准备好吐司、香蕉。 第二步:拿出寿司帘平铺,上面放一块吐司,吐司切除边边。 第三步:切除吐司边边。 第三步:在吐司上面铺上香蕉片。 第四步:然后用卷帘将吐司包裹。 第四步:把蛋给打出到碗里,蛋清蛋黄分开装。 第五步:搅匀后将吐司站上一...
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k1ki,
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鸡蛋肉松卷的做法
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1.准备好所有食材。 2.鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。 3.加入面粉,搅拌均匀。 4.平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。 5.倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。 6.在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。 ...
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Anna.Bell
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鸡蛋菠菜卷的做法
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1、将菠菜洗净,放进热水里稍微过一下,差不多一分钟就可以了,然后挤去水分,备用。(不用切,保持菠菜的原貌) 2、鸡蛋去壳,加入少量的盐和一点淀粉,按照一个方向旋转,等泡沫均匀了,放在碗中备用。 3、电饼铛预热,均匀倒入蛋液,摊成圆形的蛋皮,装盘备用。 4、将菠菜放入蛋皮内卷好,注意卷紧点,免得松开了。卷好后,用刀切成自己想要的形状,装盘即可。
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培根芦笋卷 1.将芦笋切成比培根宽度略长一点的长度,放入开水中焯一下,水中加入少许油和盐,焯好后捞出放入冰水中。 2.将培根切成合适的大小。 3.把两根芦笋卷进一片培根里,用牙签固定。 4.锅烧热,放油,放入培根卷小火煎,煎至培根颜色焦黄,撒上黑胡椒粉即可。
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1. 除黄油外的所有材料(依次放牛奶,蛋液,糖,高筋粉和低筋粉,再在面粉上面挖一个小洞,放酵母后盖上)放入面包桶。启动一个和面程序。(150克牛奶放在这里) 2. 结束后加入黄油,再启动一个和面程序。 3. 结束后测试能拉出薄膜。 4. 收回,启动发酵。 5. 发酵的时候可以做椰蓉馅,黄油软化,加入细砂糖。用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑。 6. 分次加入蛋液。 7. 分...
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照烧鸡肉卷的做法
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1.鸡腿去骨。 2.将鸡肉冲洗干净,沥去水分放入大碗中,加入味啉、料酒和生抽拌匀,放进冰箱腌一个晚上。 3.腌制好的鸡肉倒去调料汁,卷起来用绳子系紧,鸡皮要露在外面,然后将蜂蜜兑水,刷在鸡肉卷上。 4.烤箱预热200℃,烤制20-25分钟,中间可以翻次面。烤完后放凉了就将绳子解开,切片。
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鸡蛋肉松蔬菜卷的做法
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第一步:准备好食材,将黄瓜、红彩椒洗干净后就切丝,火腿也切丝。 第二步:鸡蛋打入碗内,放胡椒粉和盐一起搅拌。 第三步:在碗内的鸡蛋加入面粉,搅拌均匀。 第四步:在平底锅上放入少量油,准备预热。 第五步:在锅内倒入一般蛋糊,慢慢的煎。 第六步:在蛋糊刚刚熟了的时候涂上一层甜辣酱。...
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红枣蛋饼卷的做法
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1.准备好所有材料。 2.红枣洗净,去核切撕成小块,熟花生仁碾成碎颗粒。 3.花生碎、红枣碎、白芝麻,红豆沙同放于碗中。 4.戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌匀,捏成团。 5.鸡蛋打散后加入白糖和面粉。 6.搅拌成没有颗粒的蛋面糊。 ...
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