先将50克面粉在锅里炒熟,炒至微黄,有面粉香味就可以,再将30克黑芝麻在锅里炒熟,再将黑芝麻放入料理机打碎,将面粉,黑芝麻碎,50克糖,1个蛋清,4克椒盐倒入盆里
再用筷子搅拌均匀,再用手捏成团,注意有点粘手(最好手上抹点油,或是带一次性手套)