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芝麻椒盐酥怎么做

芝麻椒盐酥饼

1.

先将50克面粉在锅里炒熟,炒至微黄,有面粉香味就可以,再将30克黑芝麻在锅里炒熟,再将黑芝麻放入料理机打碎,将面粉,黑芝麻碎,50克糖,1个蛋清,4克椒盐倒入盆里

芝麻椒盐酥的做法图解

2.

再用筷子搅拌均匀,再用手捏成团,注意有点粘手(最好手上抹点油,或是带一次性手套)

芝麻椒盐酥的做法图解

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2016-01-29

芝麻椒盐酥怎么做的相关文章

  • 芝麻椒盐酥饼 1. 先将50克面粉在锅里炒熟,炒至微黄,有面粉香味就可以,再将30克黑芝麻在锅里炒熟,再将黑芝麻放入料理机打碎,将面粉,黑芝麻碎,50克糖,1个蛋清,4克椒盐倒入盆里 2. 再用筷子搅拌均匀,再用手捏成团,注意有点粘手(最好手上抹点油,或是带一次性手套) 3. 馅料重量大约160克,分成每份10克的小剂子,分成16等份备用 4. 将100克面粉,10克白糖,45水...[ 查看全文 ]
  • 芝麻椒盐酥 1.油酥其实就是粉和油类和成团,不加一点水,一般粉和油比例为2:1 2.油皮材料揉好成团即可,饧放一段时间 3.处理好的饼干压碎 ...[ 查看全文 ]
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  • 芝麻瓦片酥 1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,打入蛋白搅匀,加入低筋面粉搅匀 2、用小勺子舀到烘焙纸上,然后用勺背摊平摊薄,越薄越脆 3、350°华氏,烤10分钟左右;出来的时候是软的,冷却后就脆了,奇脆无比! 芝麻酥条 1、面粉加水、玉米油、盐,称好重和在一起。 2、保鲜膜包好,放冰箱冷藏一小时。千万别放o(>﹏ 3、把面擀成饼状,放上切成片的黄油。 4、折三折叠起来。 5、擀成饼...[ 查看全文 ]
  • 椒盐芝麻烧饼 1.把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。 2.把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。 3.把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条。 4.用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼。 5.在烤盘里抹...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝麻 芝麻酥
    芝麻酥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好多有材料! 2. 鸡蛋、油、白糖称好放一起搅匀到白糖没有颗粒状! 3. 称好低筋面粉加入! 4. 先用勺子搅拌防止粘手,搅拌到完全混合好用手活成面团! 5. 烤箱提前预热180℃   5分钟,把面团分成栗子大小的小面团,摆放在烤盘上,用手按压然后撒上芝麻!入烤箱180℃  18分钟! 6. 出炉了!刚看出来的比较软,放到烤架上凉凉就可以...[ 查看全文 ]
  • 凤梨芝麻小酥肉 1.将菠萝去皮,去眼后切片,用淡盐冷开水浸泡半天。猪里脊切大片拍松用盐、生粉、一点料酒、一点生抽和一点点糖腌起来,鸡蛋打散备用。 2.多点油的油锅烧热后转中小火,将里脊依次拖蛋液、芝麻和生粉,入油锅炸两面微黄,沥油捞出,我一边拍粉一边炸一边翻动捞出炸好的,自己协调好步骤和速度吧,这个菜稍微麻烦点,不象炸块猪排、鸡排是一大块,可以一次搞掂。 3.全部炸好后,大火热油...[ 查看全文 ]
  • 芝麻花生酥条 1.提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入 糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状。 2.分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。再加入花生酱,拌均匀。 3.加入筛过的低粉,从下往上兜着拌匀。不能划圈拌,以免出筋,否 则口感不酥松。 4.预热烤箱150度。 5.平底烤盘里铺上锡纸或油纸,倒入面团,铺满抹匀,撒上芝麻。 6.入冰箱冷冻120分钟后取出,用刀在烤盘里...[ 查看全文 ]
  • 花生芝麻酥的做法 步骤1:除花生、芝麻外的所有原辅料,放入小盆中混合。 步骤2:将烤熟的花生仁的压碎。 步骤3:将花生仁放入小盆中。 步骤4:放入黑芝麻,tulaoshi拌匀。 步骤5:取小块搓成小球,压扁,放入烤盘中。 步骤6:将烤盘放入预热烤箱中,180度,15-20分钟。 ...[ 查看全文 ]
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  • 椒盐芝麻虾球正宗做法/步骤: 1.青虾去头,剥掉壳,留尾部,洗净备用 2.鸡蛋打散,加入花椒盐,淀粉适量搅拌均匀 3.虾放入蛋液中裹蛋液,捞出沾满芝麻 4.油5成热,将裹好芝麻的虾放入油中炸成金黄,捞出沥干油份既可. 5.喜欢酸甜口味可以将番茄...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
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    椒盐虾球 1.草虾仁洗净沥干后,用刀从虾背划开(深约至1/3处)后,再加入调味料A,拌匀腌渍约2分钟备用。 2.将葱、辣椒、蒜仁切碎备用。 3.热一锅,放入适量的油,待油温烧至约160℃,再将作法1的虾仁裹上材料B的太白粉后放入油锅中,以大火炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状,捞出沥干油份备用。 4.另热一锅,倒入少许油,以小火爆香作法2的葱碎、蒜碎、辣椒碎后,再放进作法3的虾仁,加入盐及鸡精粉,以...[ 查看全文 ]
  • 椒盐鸡翅(加柠檬汁/炸粉)正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗净沥干水分,加调料粉提前腌制半小时。 2. 加炸粉适量,翻面一次后盖锅盖闷炸一分钟。再炸至金黄即可。切一块柠檬角挤柠檬汁上去,洒点椒盐ok~ [ 查看全文 ]
  • 椒盐花生酥正宗做法/图解/步骤: 200g普通面粉,100g低筋面粉,90g油,3g盐,30g白糖,100g水,和面 和成的面团 150g普通面粉,80g玉米淀粉,90g油,和油酥 和成的油酥 150g普通面粉,50g糯米粉,小火翻炒 至微黄,盛出待用 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:椒盐豆腐
    椒盐豆腐 1. 豆腐放盐水中浸泡半小时 2. 然后再捞起沥水 3. 香葱切碎 4. 煎锅放油,烧热后把豆腐放入 5. 煎至两面金黄,洒入椒盐、盐继续煎一会儿 6. 淋入生抽再洒上葱花即可 椒盐豆腐 1. 豆腐切小块,放盐水浸泡10分钟 2. 把各种粉加盐调匀; 葱切末 3. 豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火...[ 查看全文 ]
  • 椒盐香辣虾 1.将虾洗净,放入姜片,花椒,盐,味精,料酒,椒盐腌制半小时左右。再将虾洗净滤干待用。 2.将葱,姜,红辣椒,青辣椒切成末待用 3.平底锅内倒入少量油,中火,油热后放入虾煎炸,在煎的过程中撒入椒盐粉,待虾变色后翻面,再洒入适量椒盐粉,煎炸至完全变色后捞起 (过程约为10分钟左右) 4.用煎虾剩下的油,改大火,放入花椒,姜,红辣椒,青辣椒末,炒至出香后倒入煎好的虾,翻炒约2分...[ 查看全文 ]
  • 椒盐排骨 1.排骨剁成5公分立方块,再与腌料一起拌匀,腌约30分钟,取出沾上地瓜粉,再放入油锅中油炸至熟。 2.葱、姜、蒜头剁成细末,先用1大匙油爆香,再将炸好的排骨放入拌炒,炒的时候再撒入盐及黑胡椒粉,拌匀入味即可。 椒盐排骨(附如何处理炸过的油) 1、排骨斩成段,洗干净后放入碗中,加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟 2、大蒜和青椒切丁备用 3、锅中倒油,待油温升高后小心放...[ 查看全文 ]
  • 椒盐花生 1.121放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿 2.212取一个大碗,放入八角和花椒 3.用温水把盐化开,用勺子搅匀 ...[ 查看全文 ]
  • 椒盐虾蟹 1.切好姜,剁好蒜,香菜和葱段也分别切好备用 2.1虾剪去虾须和虾枪,用牙签挑去虾线备用 3.2蟹洗净,去掉不用食用部分(如肺,尿泡等),砍成适量大小 ...[ 查看全文 ]
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