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传统芝麻酱凉面怎样做最好吃
传统芝麻酱凉面怎样做最好吃
传统花生芝麻麻糬
1.
先把糯米粉和玉米淀粉称好一起【玉米淀粉非玉米面,要注意】
2.
加入色拉油【或无味的油】、水【我这里下的是牛奶】、砂糖
3.
调和均匀,不能有粉状。必须仔细慢慢的搅
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2016-01-29
传统芝麻酱凉面怎样做最好吃
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传统芝麻酱凉面的做法图解
邯郸芝麻酱拌面 1. 准备食材:芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条 2. 烧半锅水,待水沸腾后放入面条煮熟 3. 煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净,黄瓜切细丝待用 4. 准备空碗,加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料,搅匀成酱汁 5. 面条煮好后捞出过一下凉水,然后装盘待用 6. 接着将苋菜焯水 7. 苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上 ...
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bjlee8629
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传统芝麻酱凉面如何做好吃
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刘聪明7
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怎样做传统芝麻酱才好吃
传统芝麻酱 将所有调味料搅拌均匀即可。 传统麻酱面 1.传统麻酱汁制作: 先加入蚝油1茶匙。再加入盐1/4茶匙及糖1/4茶匙、细砂糖少许。再将准备好的2大匙芝麻酱汁放入。接着再加入100㏄滚开过的面汤。最后用汤匙搅拌均匀即为麻酱汁。2.取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,先加入1/2茶匙的盐再放入拉面煮3分钟,后加入半碗水,再过15秒钟后水小滚,第二次再加入半碗水,等到第三次水小滚后即可熄火,将...
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芝麻酱凉面怎样做才好吃
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芝麻酱凉面 1.把芝麻酱倒在一个碗里,加一点点盐,再往里倒一点凉水,用筷子顺一个方向搅拌,搅拌一会就会觉得水被吸收了,而芝麻酱则越来越干 2.再接着往里倒点水,继续搅拌。这样反复几次,不断搅拌逐步加水,一直到浓稠的芝麻酱变成比...
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芝麻酱凉面条怎样做才好吃
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芝麻酱凉面条 1.佐料水 2.三鲜料 3.用熬好的佐料水起开三鲜料,加白糖、盐、鸡精等 ...
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如何做芝麻酱凉面
芝麻酱凉面正宗做法/图解/步骤: 1. 将面煮熟,捞出,沥水。然后将面用冷水冲几遍,面就会变的冰冰凉凉的啦~~~ 2. 将芝麻酱用水稀释,稀释到流动性较好,等下拌在面里容易拌匀 3. 黄瓜切丝,番茄切片 4. 将黄瓜,番茄,芝麻酱,酱油,醋拌匀。酱油和醋的量可以根据个人口味添加~喜欢吃蒜的,可加入蒜末一起拌匀,味道更佳~~ 小贴士: 想做出正宗的芝麻酱凉面,就看看吧 能吃生蒜...
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爱尚ktv刘啸啸
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芝麻酱凉面怎么做
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芝麻酱凉面 1. 新鲜面条。 2. 各种调料备用。 3. 锅里放水烧开下入面条,面条浮起就熟了。 4. 把面条捞到凉水里,过凉。 5. 把凉面放到盘里。 6. 黄瓜切丝。 7. 大蒜砸碎备用。 8. 把芝麻酱放到碗里,加清水,一边加一边搅拌,一次加一点搅拌均匀再加下一次。 9. 加入砸好的蒜泥,生抽,醋,盐。 10. ...
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萧天赐0
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台式芝麻酱怎样做最好吃
台式芝麻酱 1.取一碗,加入芝麻酱调开。 2.将花生酱放入作法1的碗中与芝麻酱搅拌均匀。 3.将凉开水分成三次倒入作法2中,每次倒完就将碗中的酱与水一起调匀。 4.作法3的碗中加入蒜泥、糖、味精一起拌匀。 5.最后加入酱油和乌醋于作法4的碗中调味,一起拌匀即可。 台式麻酱 1.芝麻酱放入大碗中,先加入一小部份的凉开水,待芝麻酱和水搅拌均匀后,再加入一小部份的凉开水拌匀,重覆此动作至水完...
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境甴心生
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怎样做花生芝麻酱最好吃
花生芝麻酱正宗做法/步骤: 1. 花生和芝麻平铺烤箱盘中,中层上下火170度8分钟 2. 花生去外层红皮, 3. 把花生,芝麻一起放入料理机中搅拌,研磨一次后加入糖和盐 4. 在不断研磨,中间分次加入食用油,会越来越细,越好研磨 搜索花生芝麻酱做法大全
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芝麻酱花卷正宗做法/步骤: 将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中,在倒入剩下的温水,边倒边用筷子搅拌成面碎,然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大 将芝麻酱用少许凉水和花椒粉、盐拌匀成厚糊状(芝麻酱如果本身就是正好的稠度,就不用放水直接放盐、花椒粉拌匀即可) 将发好的面取出一份揉成团 擀成大薄片,...
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怎样做芝麻酱烧饼最好吃
芝麻酱烧饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉里加入酵母2克、猪油50克、盐半勺。如果不喜欢猪油的味道可以加入等量的黄油或是植物油! 2. 加入大约120克左右的温水,揉成面团,放在温暖处醒发30分钟,面团稍微长大一些就可以!如果室温较低,醒发时间延长! 3. 、案板撒少许面粉,醒发好的面团再次揉3-5分钟,排出面团里面的空气!然后将面团擀成一个稍厚的大面片。 4. ...
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小丽丽2921
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花生芝麻酱凉面怎么做
花生芝麻酱凉面 1.取一汤锅,待水滚沸后即将细拉面放入川烫至熟即捞起沥干。 2.取一盘,放上作法1的细拉面并倒上少许油拌匀,且一边将面条以筷子拉起吹凉。 3.小黄瓜、红萝卜皆洗净后切丝,分别浸泡凉开水中备用。 4.将油炸花生剥去外层薄膜,再用刀背碾碎放置碗中。 5.取一盘,将作法2的面条置于盘中,再排放作法3的材料、淋上花生芝麻酱,撒上作法4的花生碎粒即可。 蔬菜麻酱义大利凉面 1.将...
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走完了过去
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爱他就草翻她
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家常芝麻酱凉面的做法详解
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材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。 做法:取碗一只,倒入芝麻酱,加入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后...
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芝麻酱面包怎样做最好吃
黑芝麻粉面包 1. 面团:高筋粉150克,细砂糖15克,盐1/8小勺,干酵母1/2小勺,奶粉6克,水95克,黄油10克,黑芝麻粉12克装饰:蛋白,黑芝麻适量 2. 和面团:除黄油黑芝麻粉外的面团料倒入搅拌机,搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌至拉膜,加入黑芝麻粉,慢速搅拌均匀。放入大碗,盖好保鲜膜,基础发酵至2倍大 3. 整形烘烤:发酵好的面团排气后分割成4等分,滚圆,表面刷蛋白,沾裹...
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芝麻酱红糖烧饼怎样做最好吃
红糖芝麻酱烧饼 1. 干酵母用清水化开,加入面粉中,加1小勺白糖,搅拌均匀活成光滑的面团,盖湿布发酵 2. 60克芝麻酱与60克红糖混合均匀无颗粒 3. 面团发酵完成,体积两倍大 4. 取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气。松弛5分钟将面团擀成长方形面片,均匀涂抹红糖芝麻酱 5. 如图,将面片顺长边卷起成长条形面卷,捏紧收口 6. 将面卷用利刀分成...
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怎样做黑芝麻酱冰淇淋最好吃
黑芝麻酱冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 蛋黄内加入细砂糖用蛋抽不断搅拌至食材颜色发白。 纯牛奶、淡奶油倒入奶锅内,中小火煮至80°关火。 将一半的步骤2倒入步骤1中迅速搅匀后再整个倒回到剩余的步骤2内搅匀。 开中小火,加热步骤3并用刮刀不断搅拌防止糊锅,待蛋奶糊成粘稠状,用手指抹一下刮刀可留下一道痕迹即可。 将黑芝麻酱...
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怎样做芝麻酱拌菠菜最好吃
芝麻酱拌菠菜正宗做法/步骤: 烧一锅水,放入1茶匙盐 水开后,放入洗净的菠菜过水,约10秒钟,断生捞起 捞起后挤干水分,切段码好 将芝麻酱,生抽,麻油搅拌均匀调成酱汁,淋在码好的菠菜上即可 小贴士 我還是很喜歡這種做法的,在短暫的過水工程中,也不會丟失太多的營養成分。
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追梦的稳健少年
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