首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
乡村面包怎么做
乡村面包怎么做
乡村面包
1.
将辅料中的所有材料混合,室温发酵5小时,或者冷藏发酵24小时
2.
将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合,揉成表面光滑的面团,室温发酵或冷藏发酵
3.
排气,分成两份,滚圆
[ 查看全文 ]
2016-01-29
标签:
乡村面包
乡村面包怎么做
的相关文章
欧式乡村面包怎么做
标签:
欧式乡村面包
欧芹培根面包 1. 面团:高筋粉250克,细砂糖20克,盐1/2小勺,奶粉10克,干酵母3克,全蛋15克,水140克,黄油20克,欧芹粉1小勺内馅:培根40克,洋葱30克,黑胡椒粉1/8小勺,欧芹粉1/2小勺装饰:蛋液适量,黑芝麻1大勺 2. 制作面团:将除黄油和欧芹粉外的材料倒入盆中,用搅拌机搅拌成略光滑的面团,加入黄油,继续搅拌至出膜。 3. 取出,加入欧芹粉,揉匀。放入大碗,盖上保鲜膜,...
[ 查看全文 ]
905167571
2
1
裸麦乡村面包怎么做好吃
德式裸麦面包 1. 用料:高筋粉100克、裸麦粉50克、细砂糖10克、盐1/4小勺、干酵母1/2小勺、水75克、黄油7克 2. 将除黄油外的面团料倒入面包桶,用和面程序搅拌13分钟,成较光滑面团。加入黄油,再用和面程序搅拌30分钟,成光滑面团 3. 放入碗中,基础发酵约80分钟,面团长大。分割成2等分,滚圆,粘裹满高筋粉,放入烤盘,最后发酵35分钟 4. 面团长大,在表面切5个刀口,...
[ 查看全文 ]
东方时尚驾校80
2
1
欧式乡村面包怎么做好吃
标签:
欧式乡村面包
乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合,室温发酵5小时,或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合,揉成表面光滑的面团,室温发酵或冷藏发酵 3. 排气,分成两份,滚圆 4. 藤篮撒粉,放入面团,盖上一个盖子,放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上,用锋利的刀子割出任意花纹,十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...
[ 查看全文 ]
廊坊6666
2
1
法式乡村面包沙拉怎么做好吃
标签:
菜系
法式乡村面包沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片;乡村面包略烤至热备用。 2.先将烤过的乡村面包放在盘中,再将作法1的捲生菜、莴苣放在面包上,最后淋上法式油醋酱即可。 沙拉火腿肠面包 1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟. 8....
[ 查看全文 ]
曾经盛开不归来
1
1
怎样做南瓜乡村面包了
标签:
面包
南瓜
南瓜乡村面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将全部材料(除南瓜泥,坚果类)搅拌,至表面光滑有弹性,加入南瓜泥、坚果搅拌均匀。 2. 放入盆中,发酵50分钟。 3. 将发酵好的面团进行翻面,让面团增加弹性,每40分钟翻一次,共翻3次。 4. 将面团发酵至原体积的1.5倍大。 5. 分割成500g/个。 6. 将面团排气,对折卷起。 7. 卷成圆柱形。 8. 放入洒了低筋面粉的藤碗中。 9. ...
[ 查看全文 ]
绥中00
6
1
乡村面包的吃法
标签:
乡村面包
茎叶蔬菜
乡村面包 1.将鸡蛋一个,植物油一大勺,奶粉一大勺,一小杯水,适量白糖,高筋粉,酵母粉依次放入面包机,搅拌到薄膜程度发酵。 2.发酵完毕的面团分割,排气,滚圆,需要15分钟。 3.面团进行整形。包豆沙的,包桂花、椰蓉和蜂蜜的,还有编成麻花辫子的。整形后需要在放入一碗热水的烤箱中进行二次发酵,时间大约50分钟。 4.烤箱预热175度,上下火,20分钟。面包进烤箱前在其表面喷水,我喜欢烤的颜色...
[ 查看全文 ]
OnlyLoveYxy
4
1
燕麦乡村面包怎样做才好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
燕麦乡村面包 1.将燕麦粉、酵母粉、盐、水拌匀糊状,盖好放进冰箱冷藏一天 2.用橡皮刮刀把面团简单整理成需要的形状 3.体积长大到2倍就可以烘焙了 ...
[ 查看全文 ]
feizaiwudi1
0
1
乡村面包的做法图解
标签:
乡村面包
乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合,室温发酵5小时,或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合,揉成表面光滑的面团,室温发酵或冷藏发酵 3. 排气,分成两份,滚圆 4. 藤篮撒粉,放入面团,盖上一个盖子,放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上,用锋利的刀子割出任意花纹,十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...
[ 查看全文 ]
和大叔一起走过
5
1
欧式乡村面包怎样做最好吃
标签:
欧式乡村面包
乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合,室温发酵5小时,或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合,揉成表面光滑的面团,室温发酵或冷藏发酵 3. 排气,分成两份,滚圆 4. 藤篮撒粉,放入面团,盖上一个盖子,放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上,用锋利的刀子割出任意花纹,十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...
[ 查看全文 ]
站着睡觉的鸡鸡
7
1
法式乡村面包怎样做才好吃
标签:
法式乡村面包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
法式乡村面包 1.中种切小块 2.连同所有材料放入搅拌缸内 3.用低速搅拌成均匀面团后(此时仍然比较粘) 4.放入...
[ 查看全文 ]
张寒1992
1
1
怎样做乡村枸杞面包才好吃
乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合,室温发酵5小时,或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合,揉成表面光滑的面团,室温发酵或冷藏发酵 3. 排气,分成两份,滚圆 4. 藤篮撒粉,放入面团,盖上一个盖子,放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上,用锋利的刀子割出任意花纹,十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...
[ 查看全文 ]
兔小花逮
2
1
欧式乡村面包怎样做才好吃
标签:
欧式乡村面包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
欧式乡村面包 1.Poolish种:高粉105克、低粉45克、水150克、酵母1克 面团:高粉245克、低粉105克、盐10克、酵母9克、水180克、Poolish种300克 2.Poolish种: 所有原料加水搅拌均匀。 ...
[ 查看全文 ]
我叫小团团
7
1
欧洲乡村面包怎样做才好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
欧洲乡村面包 1.可以继续使用前一次盛放面团的容器,不用每次洗!在用完的容器里继续搅拌下一次的面团,原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用,让面包更香 2.在大容器中混合酵母、盐和温水,酵母不需要完全溶解。然后加入...
[ 查看全文 ]
HAO369521
20
1
乡村打包饭怎么做
标签:
面食
乡村打包饭 1、将猪瘦肉切丝放五成热油中小火滑3分钟捞出,锅放底油,烧至四成热,放面酱小火略炒出香味后放入肉丝炒2分钟盛出。 2、土豆蒸熟压成泥,锅放底油,烧至四成热,放土豆泥、盐、味精小火翻炒1分钟炒匀出香味。 3、豆腐皮切成10厘米见方的片,小葱、香菜切成段,将豆腐皮、生菜、小葱、香菜、土豆泥、米饭、肉丝等分别码入盘中,上桌即可。食用时将生菜、小葱、香菜、土豆泥、米饭、肉丝等包...
[ 查看全文 ]
东风攻破
4
1
果仁法式乡村面包怎样做才好吃
标签:
果仁法式乡村面包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
果仁法式乡村面包 1.除葡萄干外,先加液体,再盐和蜂蜜,再面粉,最后面粉上挖个小洞倒入酵母,面包机选发面模式。 2.在面包机第二次搅拌时倒入葡萄干。 3.发面模式完成后取...
[ 查看全文 ]
wuduwumao
2
1
白脱牛奶乡村面包怎样做最好吃
标签:
白脱牛奶乡村面包
乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合,室温发酵5小时,或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合,揉成表面光滑的面团,室温发酵或冷藏发酵 3. 排气,分成两份,滚圆 4. 藤篮撒粉,放入面团,盖上一个盖子,放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上,用锋利的刀子割出任意花纹,十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...
[ 查看全文 ]
记得约定00000
7
1
法式乡村面包沙拉怎样做最好吃
标签:
根茎蔬菜
法式乡村面包沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片;乡村面包略烤至热备用。 2.先将烤过的乡村面包放在盘中,再将作法1的捲生菜、莴苣放在面包上,最后淋上法式油醋酱即可。 沙拉火腿肠面包 1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟. 8....
[ 查看全文 ]
lyzl1231
2
1
怎样做乡村面包~中种最好吃
乡村面包~中种正宗做法/图解/步骤: 中种揉成团,基础发酵大概3个小时(室温26度左右),3到4倍大。 中种撕碎,混合主面团,揉光滑后加入黄油,继续揉到具延展性面团。 面团放温暖湿润处进行二次发酵越50分钟。 取出面团滚圆,整面均匀的沾裹高筋粉,放入烤盘,进行最后发酵30到40分钟。 ...
[ 查看全文 ]
zxcvbnm1780
4
1
法式乡村面包的做法图解
标签:
法式乡村面包
法国乡村面包 1. 酵种一:高筋粉100克,盐2克,干酵母1克,水68毫升酵种二:高筋粉125克,盐2.5克,酵种一7.5克,水82毫升主面团:高筋粉106克,黑麦粉19克,酵种二全部,盐2.5克,干酵母0.7克,麦芽糖0.5克,水85毫升,维生素C溶液(1克维生素C+100毫升水)1/10杯 2. 将酵种一所有材料混合,搅拌均匀。放置在28-30度处,发酵1-3小时,面团长大,取用7.5克 3. 将7.5克酵种一与酵种二...
[ 查看全文 ]
雪雪唯一
6
1
法式乡村面包沙拉的吃法
标签:
茎叶蔬菜
法式乡村面包沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片;乡村面包略烤至热备用。 2.先将烤过的乡村面包放在盘中,再将作法1的捲生菜、莴苣放在面包上,最后淋上法式油醋酱即可。 沙拉火腿肠面包 1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟. 8....
[ 查看全文 ]
EtuduHouse果果
1
1
上一页
23845
23846
23847
23848
23849
23850
23851
23852
23853
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部