准备材料,等黄油软化后将主料中的所有材料放入一起用筷子拌成雪花状(鸡蛋液留15克用来刷面包表层)
用手揉成光滑的面团,给盆子盖上湿毛巾,放温暖处发酵至原来的2倍大小(现在天气炎热1小时就发酵成功了,冬天要适当延长)