根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵,取一个中间发酵好的面团,用擀面杖擀成长条形面片
取一个火腿肠放在长条形面片的中央,用长条形面片把火腿肠裹起来,卷成圆筒状。
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