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香菇猪肉馅包子的吃法
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1.
准备好200克面粉和2克酵母,酵母用温水化开
2.
面粉里加100克水和酵母,揉成光滑的面团,放温暖处发酵
3.
香菇,黑木耳预先浸泡
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2016-01-29
香菇猪肉馅包子的吃法
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猪肉香菇包子 1. 和好面,醒发一段时间 2. 准备肉馅儿,香菇提前泡发 3. 香菇和葱剁碎 4. 加入肉馅,酱油、盐、五香粉、海天黄豆酱、香油、花生油,搅拌好 5. 面团揉一揉,切成大小一致的剂子 6. 包上馅儿,作成包子 7. 蒸二十分钟即可 黑木耳香菇肉包子 1. 准备好200克面粉和2克酵母,酵母用温水化开 2. 面粉...
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猪肉馅包子怎样做最好吃
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芹菜猪肉馅包子 1.发面:500克面粉加5克泡打粉拌匀,5克安琪酵母用45度热水化开倒在面里,在加适量的热水把面和成面团(不沾手为好)。将和好的面团盖上进行发酵(发酵时间根据温度的不同,时间也不同)等面团发酵1.5~2倍左右即可制作。 ...
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白菜猪肉馅饼 1. 面粉用温水和成面团,静置一会儿 2. 肉馅中放入切好的葱末 3. 白菜剁碎挤干放入馅料中,放入食盐、植物油搅拌均匀 4. 面团分成小剂 5. 擀皮 6. 面皮放入馅料包起来 7. 拍平 8. 包好的馅饼放入电饼铛中烙熟 猪肉韭菜馅饼 1. 准备生面团,和好后盖保鲜膜醒一下 2. 准备洗净的韭菜...
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灵丘小白杨
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韭菜猪肉玉米馅饺子 1. 首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加水,直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时。 2. 洗净韭菜,切碎,约0.2厘米就可以了 3. 将甜玉米用切刮下来,和到猪肉馅里面,加五香粉,油,盐。 4. 切大片姜片和葱白,稍微切碎,然后放料理机里加少许水打成汁,倒入猪肉馅里。 5. 将韭菜碎倒入猪肉馅里和和匀。 ...
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胡萝卜猪肉包子 1. 5克的酵母可以发1到2千克的面粉,酵母要用温水(大概45度左右)溶化 2. 面粉上放微量的盐拌匀后,把溶化的酵母倒入面粉中揉成面团 3. 让其在锅里发酵8小时左右,相当于发到之前的两倍大左右 4. 准备材料,把胡萝卜切很小粒,猪肉切成末 5. 把猪肉炒熟捞起 6. 热锅把胡萝卜炒熟 7. 把炒熟的猪肉倒进胡萝卜中拌匀,调...
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家的味道,胡萝卜猪肉馅大包子 1,活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中,一边倒一边搅拌,然后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵。 2,把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去炒,加适量盐,搅匀。 3,猪肉馅中加葱碎,姜末,盐,五香粉,香油,搅拌均匀,然后倒入炒好的胡萝卜里,搅拌均匀。(肉馅一般浇点热...
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牛肉西葫芦馅饼 1. 馅料的调拌:牛肉馅400克,加入食盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、大葱调味拌匀 2. 提前炸好的料油(用花椒、大料、桂皮放入食用油中炸香即可),放入牛肉馅中拌匀(后放入料油的目的是为了保留住牛肉的水分,使牛肉馅更加鲜嫩) 3. 再放入切好的香菜末 4. 将西葫芦用檫板搽成丝,撒少许盐腌出汤水,略微攥干 5. 将西葫芦丝拌入牛肉馅里。(牛...
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灯笼猪肉香菇 1、将鲜香菇和茨菇切成小粒,香菇挤干水分。 2、把猪肉馅、玉米粒、碗豆、香菇粒、茨菇粒、盐、调和油、鸡精全部拌匀。 3、把辣椒的盖子用刀切下来,里面的籽掏空,装入肉馅料。 4、用保鲜包好,放入微波炉里高火加热5分钟,转中火再3分钟,看到肉馅熟了就行。 5、装盘,再把辣椒蒂盖上。 小诀窍 加了茨菇,就不用加淀粉了,而且还能让口感变脆。 香菇猪肉饺 1、猪肉剁碎,香...
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