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1.
准备好蒸熟的米饭,两个鸡蛋,将猪肉脯剪成小丁状
2.
锅内加油,炒鸡蛋,炒至七分熟时,加入米饭翻炒
3.
此步骤用料
玉米粒
适量
继续加入备好的猪肉脯、玉米粒,翻炒几下后,加少许...
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2016-01-29
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洋葱蛋炒饭 1.把鸡蛋与米饭混合,这样炒出来的每一粒米饭都会沾上鸡蛋 2.热油锅下洋葱和胡萝卜翻炒 3.等胡萝卜炒熟,洋葱炒香时倒入沾满蛋液的米饭 4.翻炒均匀后调入适量的食盐,装盘 洋葱蛋炒意面 1.意面放在盐水煮熟用冷水冲过再放入热锅蒸干水份。 2.洋葱一个切块,蒜头适量切碎,下油煎过,下意面翻炒,二个鸡蛋打匀淋在面上,等蛋熟再翻,撒切碎的细葱。用盐和白胡椒调味。 紫椰菜洋葱蛋 ...
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腊味蛋炒饭 1、先把腊肉、腊鸡放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 2、再把腊咸鱼加料酒放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 3、把腊肉、腊鸡、腊咸鱼分别去骨后切成0.8cm的方丁。 4、冬笋、水发香菇分别切成0.5cm的方丁。 5、将青豆放入沸水中略烫后放在冷水中冷却,然后捞出沥干。 6、锅内入油烧至四成热后,放入熟腊肉丁、熟腊鸡丁、熟咸鱼丁过油。 7、再放入青豆、水发香菇丁、冬笋丁过油至熟沥出。 8、锅...
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青菜木耳蛋炒饭 1.木耳切碎,鸡蛋加盐打成液。 2.锅入油,爆熟青菜和木耳,倒入米饭,捣碎。 3.倒入蛋液,炒碎,调味炒匀。 木耳青菜鸡蛋汤 1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散 2.汤锅加水烧开加青菜,木耳 3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可 素炒木耳青菜 1、泡发的木耳片、青菜切段,两条蟹棒切段,蒜切片。 2、炒锅放油炒香蒜片,然后下蟹棒,剁椒少许...
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烧菠萝蛋炒饭 1.煮白米饭时可以把以上材料都洗好切好准备好。 2.蛋加盐打散,热油锅,炒蛋。边炒边用筷子把蛋搅散。装出备用。 3.煸炒西兰花,略放些少许盐,炒到西兰花微微发软即可。 4.放入菠萝丁,叉烧肉丁,新鲜煮好的米饭,一起翻炒拌匀,同时用盐调味。 5.最后放小番茄粒,再次翻炒拌匀。 凤梨蛋炒饭 1.罐头凤梨切小片;洋葱洗净,切小丁;鸡蛋打散成蛋液备用。 2.青豆仁洗净;红萝...
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咖喱卤蛋炒饭 1.将卤鸡蛋用勺子捣碎,我个人觉得用刀切的口感不太好,仅供参考啊,同时将米饭用手抓散,不要有饭团,炒锅中加入2大勺油烧热,用中火慢慢将米饭炒散; 2.待饭粒儿炒出香味之后,加入之前捣碎的卤蛋末,翻炒均匀; 3.约1、2分钟后加入咖喱粉,视材料的多少添加,只要能均匀包裹上饭粒儿即可,图中的份量我添加了4勺咖喱,味道正好; 4.炒匀后,加入一勺盐,一勺白糖,一勺白胡椒,一勺鸡...
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