芒果巴巴露:吉利丁片4克,蛋黄1个,细砂糖20克,牛奶80克,橙皮屑1小勺,芒果果泥65克,淡奶油80克,消化饼干3片表 面 装 饰:蓝莓果酱适量,芒果果肉适量,消化饼干1片
蛋黄加细砂糖搅拌至颜色变浅。牛奶入锅中,小火加热至将沸,离火,慢慢倒入蛋黄糊中,并不断搅拌。加入橙皮屑拌匀。倒回锅中,小火加热,不断搅拌至浓稠,熄火。
[ 查看全文 ]