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1.
毛豆剥壳,放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除
2.
煮一锅水,将毛豆断生,撩去浮起来的小衣服,毛豆撩出过冰水,后沥干水备用,这样毛豆会更糯
3.
将萝卜干冲一冲,切成小块
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2016-01-29
萝卜干毛豆炒饭怎样做最好吃
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信301
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萝卜干辣酱 1、白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇指略细的条。 2、找一大点的容器,将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜均匀的撒一勺盐(我的是1根白萝卜放了3勺盐),将萝卜杀杀水分。 3、腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。 4、一条萝卜杀出了有小半碗的水。 5、晒萝卜之前一定要看一下未来两天的天气,最后选择比较晴朗、干爽的天气来晒萝卜干。将杀完水分的萝卜条均匀的...
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阳光的气质姐
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宇轩20111207
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怎样做萝卜干炒蛋最好吃
萝卜干炒蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,鸡蛋打入碗里, 2. 青椒切小,大蒜拍碎 3. 鸡蛋和萝卜干混合加盐搅拌均匀 4. 锅烧热油,放入青椒和蒜爆香,(刚刚做了红烧排骨锅剩的油不舍得丢直接用来炒蛋) 5. 接着倒入蛋液, 6. 炒熟放点生抽即可捞起吃。
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我一人走在街头
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萝卜干炒毛豆 1、毛豆入油锅煸炒,加少许水加盖焖片刻,毛豆盛出 2、锅内加油,放入干辣椒,倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿,加入毛豆炒匀,加少许糖,盐拌匀即可 小诀窍 1、毛豆要现剥现炒 2、萝卜干本来就是咸的,盐要少放 萝卜干炒毛豆 1)起油锅,到八成热时加入切好的肖山萝卜干,翻炒煸透; 2)加入化冻的毛豆一起翻炒; 3)放入许些香菜和一些用美国热狗香肠切成的香肠片(主要是用来...
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胡萝卜干正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把红萝卜削皮,再洗净,接着把红萝卜切成厚度差不多的片状。 2. 切好以后,大概就是这样的,萝卜的厚薄度可以自由调控 3. 冰糖的选择,我采用这种单晶冰糖 4. 切好的胡萝卜和50克冰糖一同放进锅里,加入200毫升清水。开大火煮滚之后,转中火慢煮,20~25分钟,直到胡萝卜吸收了糖分,煮干水。 5. 捞起,沥干水份,把胡萝...
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毛豆萝卜干 1.萝卜干清洗几遍,浸泡十分钟后,切成丁; 2.五香豆腐干切成丁; 3.油热后,放入姜片和少许小红椒煸炒出香味; ...
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