首页 相关文章 香炒紫薯面片的家常做法

香炒紫薯面片的家常做法

桃山紫薯奶香樱桃月饼

1.

饼皮:黄油20克,水10克,淡奶油12克,蛋黄22克,糕粉12克,自酿猕猴桃白兰地5克,盐0.5克,紫薯粉15克,无油白豆沙180克馅料:奶香樱桃馅300克

香炒紫薯面片的做法图解

2.

黄油和水一起搅拌均匀,加入白兰地,白豆沙,搅拌均匀。加入淡奶油,蛋黄,搅拌均匀。

香炒紫薯面片的做法图解

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2016-01-30
  • 桃山紫薯奶香樱桃月饼 1. 饼皮:黄油20克,水10克,淡奶油12克,蛋黄22克,糕粉12克,自酿猕猴桃白兰地5克,盐0.5克,紫薯粉15克,无油白豆沙180克馅料:奶香樱桃馅300克 2. 黄油和水一起搅拌均匀,加入白兰地,白豆沙,搅拌均匀。加入淡奶油,蛋黄,搅拌均匀。 3. 加入盐,糕粉,拌匀。最后加入紫薯粉,拌成软硬适度的面团,松弛20分钟。 4. 将皮分割成25克/个,馅30克/...[ 查看全文 ]
  • 香炒紫薯面片 1.紫薯蒸熟,用勺背碾碎,加入鸡蛋、盐和面粉,揉成面团。因为紫薯含水分较少,所以面团会比较干不是很好操作。慢慢揉揉就好了,也可以加少许清水。面团和好后,用保鲜膜包起,醒发一小时以上,这样的面团更好操作,也禁煮 2.面团醒发完成,用擀面杖擀...[ 查看全文 ]
  • 紫薯豆渣面疙瘩 1. 中筋面粉和豆渣,盐,放一个盆里 2. 把豆浆倒入,各成一个团,醒发15分钟 3. 锅里倒入水,烧开 4. 剪刀沿面团剪成一个个小扁 5. 煮到都浮起来了,捞出来 6. 泡冰水里,这样会更Q调 7. 锅里放油,炒鸡蛋 8. 倒入面疙瘩稍炒,放盐,放葱,起锅 胡萝卜炒芥菜疙瘩 1. 主辅料: 胡萝卜、芥菜疙瘩 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:紫薯 薯片
    看世界杯零食之紫薯薯片正宗做法/图解/步骤: 1. 把紫薯洗净 2. 把紫薯切成薄片 3. 把烤盘铺上油纸,把紫薯片摆在烤盘上 4. 取少许白糖放入碗中 5. 加入少许热水把白糖溶解 6. 把糖水均匀地刷在紫薯片上 7. 烤箱预热200度烤20分钟,烤到十分钟的时候把烤盘端出,把紫薯翻面再烤十分钟即可 小贴士:  想做出正宗的看世界杯零食之紫薯薯片,就看看吧 糖水刷一面薯片...[ 查看全文 ]
  • 紫薯小米粥 1. 紫薯切丁,准备好小米和大米 2. 把小米,大米洗好和紫薯一起放入电压力锅里 3. 放入适量的水 4. 电压力锅选择煮粥,15分钟就好,如果不是压力锅时间要长一点 紫薯小米粥 1. 小米无须清洗直接放入隔水炖锅中 2. 加入适量的水,熬粥的比例,大约1:12左右吧 3. 隔水炖1个小时左右 4. 加入去皮切小丁的紫薯继...[ 查看全文 ]
  • 紫薯豆渣面疙瘩 1. 中筋面粉和豆渣,盐,放一个盆里 2. 把豆浆倒入,各成一个团,醒发15分钟 3. 锅里倒入水,烧开 4. 剪刀沿面团剪成一个个小扁 5. 煮到都浮起来了,捞出来 6. 泡冰水里,这样会更Q调 7. 锅里放油,炒鸡蛋 8. 倒入面疙瘩稍炒,放盐,放葱,起锅 胡萝卜炒芥菜疙瘩 1. 主辅料: 胡萝卜、芥菜疙瘩 ...[ 查看全文 ]
  • 桃山紫薯奶香樱桃月饼 1. 饼皮:黄油20克,水10克,淡奶油12克,蛋黄22克,糕粉12克,自酿猕猴桃白兰地5克,盐0.5克,紫薯粉15克,无油白豆沙180克馅料:奶香樱桃馅300克 2. 黄油和水一起搅拌均匀,加入白兰地,白豆沙,搅拌均匀。加入淡奶油,蛋黄,搅拌均匀。 3. 加入盐,糕粉,拌匀。最后加入紫薯粉,拌成软硬适度的面团,松弛20分钟。 4. 将皮分割成25克/个,馅30克/...[ 查看全文 ]
  • 番薯香芋糖水 1. 芋头红薯洗净 2. 去除表皮 3. 红薯切小块 4. 香芋切小块 5. 把红薯块香芋块放入烧开的水里煮,加入姜末 6. 煮8到10分钟,红薯和香芋就熟的了,加入黄糖,把黄糖煮融化就可以啦 燕麦紫薯糖水 1. 准备材料,紫薯、燕麦、白糖、一点点盐 2. 先紫薯去皮,洗干净 3. 切圆片,紫薯最好选择个头圆润...[ 查看全文 ]
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    鱼香虾面片 1、将面粉加入少量清水,再加入虾茸和成虾茸面团,稍饧后上案,擀成3毫米厚的大片用刀切成3厘米左右宽的条,然后左手拿条置于右肩上方,右手将面由下向上揪成拇指肚大的小片,用开水煮熟后捞出待用;冬笋、泡椒、葱头切成丝,取小碗一只放白糖、精盐、味精、生抽、顶汤、汾酒、蚝油、湿淀粉兑成汁,油菜用开水汆过待用; 2、炒锅上火倒入少许料油,烧热后放入姜末、葱花、蒜片爆香后,下葱头...[ 查看全文 ]
  • 香甜紫薯糯米饼 1. 紫薯削皮切块,隔水蒸熟 2. 将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥 3. 慢慢的往紫薯泥里面加糯米粉和砂糖,糖的多少根据自己的口味决定,如果觉得面粉有点干可以加少许的水 4. 将紫薯和糯米粉揉成面团,分成一个个圆的小面团,搓圆后再压扁,做成饼胚 5. 锅内放少许油,放入做好的饼胚,两面煎黄即可我在做紫薯的时候也做了点南瓜的,方法步骤都一...[ 查看全文 ]
  • ACAAB-2CM15全自动面包机】奶香紫薯糕正宗做法/图解/步骤:                   1 准备紫薯若干,去皮切成片状,上蒸锅蒸熟,大火约6分钟左右,将蒸好的紫薯取出,切成片状更容易蒸透                   2 将紫薯碎放入保鲜袋中用擀面杖敲打,将紫薯碎倒入面包机中,加入牛奶,用勺子搅匀,牛奶会被...[ 查看全文 ]
  • 紫薯西米露 1.紫薯蒸熟切小块 2.西米煮熟,过凉水 3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖 紫薯西米露 1.紫薯蒸熟切小块 2.西米煮熟,过凉水 3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖 紫薯西米露 1.紫薯切丁蒸熟 2.锅烧开后倒入西米(没过西米),重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟 3.捞出西米泡凉水 4.锅里重新放入3碗水,放入西米...[ 查看全文 ]
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    紫薯发糕 1. 紫薯蒸熟,趁热去皮捣成泥,比较干 2. 紫薯凉后放入面粉、白糖 3. 酵母先用少量清水融化,倒进面粉里 4. 揉成较软的光滑的面团 5. 用2个蛋糕模具,里面刷少许的油 6. 面团分成2个,放入模具中 7. 盖保鲜膜,放温暖的地方发酵 8. 大约2个小时,发到模具的八分满 9. 面团表面摆上少许的红枣,凉水入锅...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    五花肉炒薯片 1.将五花肉切片。 2.马铃薯切片,并准备好其他配料。 3.气油锅,将五花肉入锅煸炒。 4.让五花肉多出点油,然后下薯片。 5.薯片快熟透的时候,加入辣椒,豆豉、料酒、盐,溜点水烧煮。 6.熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。 7.OK ,好好吃哦。 五花小炒肉 1、锅里放油煸炒蒜片姜片出香味。 2、然后放五花肉下去煸炒出油,加些红葡萄酒翻炒一下。 3、放蒜苗、辣椒继续翻炒。 4、...[ 查看全文 ]
  • 紫薯南瓜冰皮月饼 1. 内馅:南瓜切块,隔水煮 2. 蒸好压成泥,倒入锅内翻炒 3. 冰皮的做法:去皮紫薯100克,蒸熟加30克水压成泥 4. 然后把紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉30克、澄粉20克、玉米油20克、砂糖30克、混匀后,加70毫升清水用筷子搅拌 5. 用手均匀成团,盖上保鲜膜醒15分钟 6. 醒好的面团,冰皮40克、南瓜泥40克、面团包入南瓜泥,月饼...[ 查看全文 ]
  • 紫薯冰激凌 1、蛋黄和白糖用打蛋器搅打至发白。 2、牛奶加热至微沸(不要烧开) 3、热牛奶以极细的小流加入蛋黄中,边加边搅,放在一边晾凉。 4、淡奶油打至6分发,加入紫薯泥和蛋奶搅打,使之进入更多的空气。 5、盖上盖子,放入冰箱冷冻1小时。拿出搅打,重复4次5程序,即可。 小诀窍 紫薯要过筛,保证细腻的口感。 紫薯酸奶冰淇淋 1.蛋奶糊一份,起锅前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打...[ 查看全文 ]
  • 标签:紫薯豆浆
    紫薯豆浆 1. 用料:紫薯100克,黄豆60克,水1500毫升 2. 黄豆洗净沥水,用清水浸泡至涨发。紫薯洗净切小丁。将滤网罩放入豆腐机打浆桶卡好 3. 倒入紫薯和黄豆,加入清水,盖好盖子放入机座卡好。启动豆浆功能 4. 打浆结束,取下打浆桶,揭盖,取走滤网,使渣浆混合,倒入豆浆杯 紫薯豆浆 1. 食材:黄豆50克(已泡发)、紫薯75克(已清洗)、清水1000毫升 ...[ 查看全文 ]
  • 简单美味家常炸薯片 1. 马玲薯洗净,切成切菜机可用的尺寸 2. 切好的马玲薯直接放入机器中 3. 切好的薯片泡水 4. 再沥干 5. 沥干后直接放入油锅中 6. 薯片炸干洒上食盐上碟 紫薯桃山月饼 1. 饼皮用料:白芸豆沙馅180克,熟蛋黄10+9克,黄油10克,红曲粉3克,可可粉3克,奶粉适量(调节饼皮软硬度使用)馅料:市售紫薯馅505克 ...[ 查看全文 ]
  • 紫薯小饼 1.紫薯洗净去皮,切成片蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟(中间需要翻动一次)。 2.把蒸软的紫薯压成泥,再加入少许面粉揉成光滑的面团。 3.取等量的小面团,包入馅料 ,收口朝下。 4.平底锅内加入少许油,把饼放入压扁,盖上盖,中小火进行烙制。 5.烙至两面略微发焦时,美味的紫薯饼就可以享用了。 粗粮细做,让孩子爱上它——紫薯小饼 1、准备两个紫薯去皮洗净备用。...[ 查看全文 ]
  • 标签:紫薯奶昔
    紫薯奶昔 1. 首先准备所有原料,如图,这里强调一点,如果您想让口感好可以加香蕉,但缺点是香蕉会急速氧化,导致奶昔颜色不那么光亮。大家可以选择性是否添加香蕉!做饮品店的朋友就不要加香蕉了!不好看! 2. 紫薯洗干净后切薄片 3. 直接上锅蒸15分钟 4. 香蕉切丁,不想奶昔颜色变暗的此步骤可以忽略 5. 将蒸好的紫薯片和香蕉放入搅拌机中 6. 加...[ 查看全文 ]
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