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猪肉芹菜饺的家常做法
猪肉芹菜饺的家常做法
猪肉芹菜饺子
1.
青菜和肉末混合,淋入适量油,拌匀
2.
加入半盒浓汤宝
3.
放入适量盐,拌匀
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2016-01-30
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芹菜猪肉饺 1.猪肉剁成肉末(自己剁的肉馅比较香哈) 2.芹菜洗净摘去叶子,切成小粒 3.葱姜洗净,切成葱花和姜末 4.剁好的肉末放大碗里,打入一个鸡蛋 5.切好的葱花和姜末放入,放盐 6.朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性(上劲) 7.取一张饺子皮摊开在手心,把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用) 8.把饺子皮对折 9.两手合作,把外侧的饺子皮用左手...
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芹菜猪肉馄饨 1.猪肉洗净剁末,加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。 2.芹菜放入开水中烫软,挤干水分,剁末,然后伴入猪肉馅内搅匀。 3.把馄饨皮拿在手掌中,放入馅料包起。 4.水开后放入馄饨,用锅铲推动馄饨,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,连续三次即可。 5.碗内放入紫菜、虾皮和盐,把馄饨放入,再在上面洒上香菜,淋上芝麻油,拌匀,美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。 芹菜猪肉馅馄...
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猪肉芹菜水饺 馅料 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿; 面皮做法: 1、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子; 2、将剂子撒上一层薄面,用手压扁; 3、用...
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芹菜猪肉水饺 1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~ 2.佐料除了盐,还放了五香粉,少许酱油,鸡精,和蚝油,最后一样是我提议要放的,可以让饺子馅味道更鲜~事实证明味道果然不错! 3.擀面皮,精薄袖珍的小饺子皮~ 4.小巧玲珑的白胖子列队啦~ 5.转眼工夫第一锅就煮好啦~ 小诀窍 1.和tracy妈新学了另外一种拌馅方法,就是在切菜的时候就把盐放进去,然后切好以后可以更好的把多余的水分拧出来,所以饺子...
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芹菜猪肉煎饺 1.猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精. 2.芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜. 3.搅拌均匀. ...
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猪肉芹菜煎饺 1.准备材料。 2.把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。 3.面粉加入水和成面团,饧一会时间。 ...
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芹菜猪肉馅生煎饺子 1. 先将面粉放进干躁的盆内,分几次加入水,用筷子调成絮状,然后用手揉成团,揉至盆光、手光、面光为止,盖上保鲜膜静止一会儿 2. 把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎,和猪肉泥搅拌,然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅,撒些油锁住水分。盐待包的时候再加入 3. 把面团分成长条,切成若干小剂子,再撒点生粉在案板上把皮擀成圆形饺子皮 4. 饺子馅里加...
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水晶萝卜猪肉饺 1.白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形. 2.萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. 3.取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. 4.大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 葱花既可. 小诀窍 因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵 白萝卜炖猪肉 1.白萝卜切块,生姜切...
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胡萝卜猪肉饺 1.准备材料 2.白菜切末,加少许盐抓匀腌制1小时以上 3.胡萝卜洗净,用刨刀擦成细丝 4.胡萝卜和腌过的白菜分别挤干水份 5.白菜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(因为前面已经用盐腌渍过,所以后面盐应该酌情加入或不加) 6.胡萝卜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(胡萝卜本身有少许甜味,糖可以适当少加些) 红萝卜猪肉煎饺 ...
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香菇猪肉煎饺 1.和面取面粉放入面盆中,取烫手水(大概60℃)慢慢倒入面粉中,一边倒水,一边用筷子搅拌,使面粉形成较小的面絮,之后用手将面絮揉成团,达到“三光”。面团上盖上潮湿的屉布,饧面20-30分钟。 2.拌馅猪肉洗净,剁成肉馅香菇洗净,焯烫一下,捞出过凉,之后切成小丁 葱姜少量,切成碎末将猪肉馅、香菇丁和葱姜末放入盆中,再放入生抽、甜面酱、盐、色拉油和花椒粉,顺时针搅拌均匀,放...
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daochinar95
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冬菜猪肉煎饺 1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内; 2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅; 3、取一面皮,内放20克馅料; 4、将面皮对折包好; 5、再将面皮的封口处捏紧; 6、将做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至金黄色即可。 特别提示 冬菜要洗净以免有沙。 更多饺子做法>> 藕丁猪肉煎饺 1.藕去皮切成小碎丁 2.猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花...
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