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臭参排骨汤的家常做法
玉竹淮山沙参排骨汤
1.
食材:新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参
2.
干货洗干净,浸泡15分钟、排骨洗净沥干水
3.
新鲜淮山去皮洗净、切成块状
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2016-01-30
臭参排骨汤的家常做法
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臭参排骨汤的做法图解
玉竹淮山沙参排骨汤 1. 食材:新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参 2. 干货洗干净,浸泡15分钟、排骨洗净沥干水 3. 新鲜淮山去皮洗净、切成块状 4. 汤锅盛起适量的清水、烧开,将玉竹、沙参倒下先煲半小时 5. 半小时后、倒下排骨、淮山 6. 遮上锅盖,大火煮开后调成中火煮1小时左右 7. 煲好后调人盐、鸡粉,搅拌均匀即可 党参竹笋...
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家常番茄排骨汤 材料 适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许。 做法 1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。 2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。 3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。 4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。 5、开大火将汤烧开,然后转小火。 ...
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这就是做好的薏米排骨汤,看起来非常的鲜美吧!食用薏米炖出来的排骨汤不但能够清热排毒,还有美容养颜的功效哦,经常食用可使人精神焕发青春常驻。下面就来看看薏米排骨汤的做法吧。 1.准备好所需的薏米,排骨洗净后切成小块。 2.酒酿取适量待用。 3.将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡一小时。 4.把排骨放入锅中焯水几分钟。 ...
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排骨汤 1、海带结事先泡发好。 2、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。 3、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。 4、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。 5、加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐即可。 玉米排骨汤 1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。 2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。 3...
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栗子排骨汤 1.娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨300克,西红柿一个 2.1、各种材料洗净,排骨放入砂锅中煮; 3.2、将排骨的浮沫弄干净; 4.3、放入胡萝卜和番茄、栗子; 5.4、水开后,放入娃娃菜,煮开放入调味料即可。 铁观音粟子排骨汤 作法: (1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。 (2)小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。 (3)把全部材料...
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海带排骨汤的家常做法
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海带排骨汤 1.海带浸软洗净;排骨洗净切块焯水。 2.将海带、排骨、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 冬瓜海带排骨汤 1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。 2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。 3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分...
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蕃茄排骨汤 (1)排骨腌3∼5分钟,然后油炸至金黄。蕃茄切块。 (2)蕃茄、小鱼干、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开后,续煮3分钟,接着移入外锅焖1小时。 (3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。 番茄排骨汤 1、番茄切成块,葱切成葱花,生菜洗净备用; 2、排骨洗净后放入冷水锅中,加入姜片,煮开后去掉血水和浮沫; 3、将煮好的排骨用温水冲洗干净,放入温水锅中,加入姜片; 4、水...
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牛蒡排骨汤的家常做法
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牛蒡排骨汤 1.将排骨切段。 2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。 3.切好竹芋。 4.将所有材料入锅文火煮两小时,调味上汤,味道还好。 牛蒡排骨汤 1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨; 2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时; 3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色; 4、将牛蒡倒入砂锅中,继...
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玉米排骨汤 1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。 2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。 3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。 小诀窍 将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。 玉米排骨汤 1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块; 2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水; 3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放...
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莲藕排骨汤 1. 原料有排骨,莲藕,葱姜 2. 排骨冷水下锅焯水 3. 然后放入砂锅中,加葱结,姜片,大火烧开转小火煮30分钟(最好开盖煮,这样汤才清澈) 4. 莲藕去皮,洗干净,然后切成滚刀块 5. 排骨煮至8成熟 6. 加入莲藕然后在大火煮开,转小火煮30分钟,同样是开盖煮,然后加盐和鸡精调味,撒上葱段即可 莲藕排骨汤 1. 莲藕去皮切...
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冷幽寒
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土豆排骨汤的家常做法
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土豆排骨汤 1、排骨清洗干净,土豆去皮洗净; 2、将土豆切成小块,西红柿切成块; 3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味; 4、将焯好水的排骨放入锅中; 5、再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮; 6、炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖2、3分钟即可。 番茄土豆排骨汤 1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中...
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东瓜排骨汤的家常做法
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东瓜排骨汤 1、所有材料一起入砂煲大火烧开,打去浮沫; 2、小火煮一个半小时后,调盐即可饮用,大热天滴,解暑。。。 冬瓜排骨汤 1.排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。 2.沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。 3.再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东 4.调入适量盐和...
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苦瓜排骨汤的家常做法
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苦瓜排骨汤 1. 排骨洗干净,苦瓜洗净剁成块状。 2. 葱、姜切好。 3. 把排骨苦瓜、葱姜放入高压锅中,加适量水,大火煮20分钟即可。 4. 5. 苦瓜排骨汤 1. 把排骨砍成一块块,用适量的盐腌制半小时,苦瓜切块备用 2. 锅内放半锅水(两人量大的锅),等水沸腾后把排骨和苦瓜放下去煲 3. 再放几滴醋,煲一个小时到一个半小时即可 苦...
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黑豆排骨汤的家常做法
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黑豆排骨汤 1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用 2.再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用 3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成 厨师叮咛: *这道料理可以强腰补肾,改善怀孕所造成的腰酸背痛 黄豆炖排骨汤 1.黄豆泡水放隔夜,取...
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补钙排骨汤的家常做法
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补钙排骨汤 玉米切成5cm小段、番茄切块,备用。小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟。 放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。 最后,放入切好块的番茄,再慢慢加热10分钟至番茄变软,加入盐调味后离火,稍稍放凉后即可食用。 茭白炖排骨汤 1. 茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状; 2. 排骨洗净切小段,汆水捞起冲净; 3. 香...
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番茄排骨汤的家常做法
番茄排骨汤 1. 排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净 2. 用开水把西红柿浸泡两分钟左右,去皮后切成块 3. 姜切片,大葱切段 4. 苦藠剥皮洗净 5. 锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片、葱段,煮沸后改小火炖一个小时 6. 西红柿和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右 7. 加入食盐和胡椒粉调味即可出锅 ...
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冬瓜排骨汤的家常做法
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冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜排骨汤 1. 骨头用清水泡两小时去血水,中途换水几次 2. 海带提前泡开 3. 泡后的排骨洗后放入压力锅,冬瓜切块放入,再放入大葱段和姜片 4. 加水,放入洗后的海带块,干辣椒,花椒,盖上盖,按上程序 冬瓜排骨汤 1. 排骨砍块,冬瓜切块 2. 水开后放排骨和姜下去,沸腾后加几滴醋,有助于钙离子的流出 3. 待排骨煲到1个小时到1.5个...
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竹荪排骨汤的家常做法
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竹荪排骨汤 1. 取适量干竹荪,不用太多,这个东西一泡能发好多加多了会有一股子中药味儿 2. 用清水泡发,完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用,据说怪味道大部分是来自这里 3. 中排或龙骨清洗干净,烧适量清水,加入葱姜和料酒,水开后将排骨飞水,1分钟,捞出沥水 4. 饭煲中加入适量清水,葱段姜片少许,加入焯好的排骨和泡好的竹荪启动煲汤功能即可,煲好的排骨汤加一点...
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萝卜排骨汤的家常做法
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萝卜排骨汤 1. 排骨洗净,萝卜切片,备用 2. 姜拍碎,花椒 10颗 3. 锅中油烧热将排骨和花椒一起倒下去炒,炒至变色 4. 将炒好的排骨倒入另一口锅中,加水,煮20分钟 5. 20分钟后放入萝卜,加水,继续煮20分钟 6. 按照自己的口味加盐,味精 萝卜排骨汤 1. 准备食材 2. 把生姜、萝卜切好备用 3. 先把排骨去血水 ...
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