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排骨汤的做法 排骨汤的家常做法

家常番茄排骨汤

  材料

  适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许。

  做法

  1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。

  2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。

  3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。

  4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。

  5、开大火将汤烧开,然后转小火。

  6、待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。

  7、撒上香菜等增加香味的蔬菜。


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2015-11-04 标签:

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