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1.藕去皮切块。
2.排骨焯水后用清水洗净备用。
3.所有的食材都放进砂锅里,再放一小勺白醋和一块冰糖。
4.煲一个小时候放盐和胡椒粉调味。
5.继续煲到汤汁浓郁即可,临出锅时放点味精。
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2012-07-24
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