青笋买的就是去了皮的,简单清洗一下,切好,小葱、姜片,都切好~
锅里放一点点油,适量花椒、干辣椒,葱白,姜片,爆香牛肉凉片。
锅中加入小竹笋、泡发好的银耳。有一次在饭店吃过南方的一道银耳和肉块清炒在一起的炖菜...[ 查看全文 ]