芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!芥菜骨头汤教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!
1. 先将鸡爪洗净,剪指甲后放入高压锅内,装入差不多漫到鸡爪的清水,放入老姜。
2. 大火烧至高压锅“呲呲”作响,此时其实就是锅内的水烧开了。转中火继续煲17分钟。
3. 在煮鸡爪的同时,我们可以将芥菜洗干净,然后切成10厘米一下的段子,茎部可以切短一些。
4. 17分钟后,鸡爪子煲软了,将其捞出,放在一旁,同时倒入芥菜段入汤中,汤再煮10—15分钟。