先洗净鸡腿,用厨房剪刀剔骨。实际只用到一只鸡腿的一半儿肉,嘿嘿。。
用水将奥尔良鸡翅腌料融化好,装入保鲜袋中。把鸡腿肉用叉子扎一些洞洞,放在装有“烤奥尔良鸡翅”腌料的保鲜袋中,在冰箱中冷藏4-6小时。中间记得翻面。借用以前做的腌制蜜汁排骨的照片,做法都是一样的。
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