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鸡胗炒河粉的吃法
鸡胗香干炒韭黄
1.
香干洗净切丝备用。
2.
韭黄洗净切寸段备用。
3.
鸡胗洗净改刀加淀粉加料酒加白胡椒加少许盐上浆调底口过油捞出备用。
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2016-01-30
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鸡胗炒河粉
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虾仁炒河粉 1.河粉切长条;鲜香菇切丝,备用。 2.韭黄洗净、沥干水份后,从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半,再分别切段,备用。 3.虾仁加入少许盐抓匀后,用冷水洗净并沥干,放入腌料中抓匀,备用。 4.起一锅,于锅中放入2大匙油烧热后,放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。 5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后,捞起备用。 6.再于作法4的锅中,放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后,将作法1的河粉与蚝油一起放...
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Wdx19510128
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鸡蛋炒河粉的吃法
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鸡蛋炒河粉 1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分; 2、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用; 3、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤匙左右); 4、锅烧热后,放油,一定要多,先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒,加点盐,变软后,接着把河粉放进锅里,把火转大,把河粉划散(最好用...
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A丶上帝保佑
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鸡蛋西红柿炒河粉的吃法
西红柿炒蛋 1. 西红柿切块,蒜切片炝锅备用,鸡蛋打碎,小小没有加水的习惯,总觉得加水后鸡蛋的味道会变淡,但每次都会打出很多泡沫,感觉这样炒出来会蓬松哦 2. 锅中加入油,可以多放点,多出来的油也不会扔掉,一会炝锅的时候就用到啦,倒鸡蛋的时候要一点点倒,这样炒的鸡蛋会更加蓬松 3. 鸡蛋炒好后盛出,放入蒜片炒香,有些人喜欢用葱,但小小更喜欢蒜,炒熟的蒜很好吃啊 ...
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华仔立维
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越南牛肉炒河粉的吃法
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Ferst丶
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炒河粉 炒 河粉是广东省广州市著名汉族 风味小吃,属 粤菜系。河粉是富含 碳水化合物,能迅速为身体提供能量,可以补充大脑消耗的 葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炒河粉教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 【大喜大牛肉粉试...
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郑慧贤
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咸酸炒鸡胗 1、鸡胗洗净,撕去内层黄色的薄膜,再次洗净。先在鸡胗上每隔0.5cm切入一刀,深入但不切断,然后在垂直切好的刀痕的方向切成片状备用。 2、酸笋切成片状。泡辣椒切碎。香葱切段。蒜切片。老姜切丝备用。 3、大火烧开煮锅中的水,放入切好的鸡胗片汆烫片刻,迅速捞出控干水分。 4、大火加热炒锅中的油至5成热,放入香葱段、老姜丝、蒜片和切碎的泡椒煸炒出香味,然后放入酸笋片翻炒3分钟,...
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春蒜炒鸡胗 1、春蒜对半切开。 2、胡萝卜和小葱,辣椒切好。 3、鸡胗趁着半冻的时候,切薄一点的片。 4、鸡蛋加盐煎成饼,放在盘子里。 5、先炒胡萝卜和鸡胗,等到鸡胗变色时,加入其余材料,翻炒几下,加盐就行了。 爆炒香辣鸡胗 1.姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成小段 2.鸡胗清洗干净,打上花刀 3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用 4.炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干...
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酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净,在上面每间隔0.5cm切入一刀,深入但不要切断,然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状,朝天椒切碎,大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下,切成片状,再用清水泡一下,反复拧干、漂洗、再拧干,这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油,将拧干的酸笋放入,调成小火煸炒,将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉,将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油,大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...
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河粉sushi 1。鸡蛋煎成1大片,虾清干净后放入锅内加一点水,一点盐炒熟,备用 2。黄瓜切条,香菜切幼,备用 3。将河粉摊平,再把鸡蛋铺在河粉上,挤上美乃滋才放肉松,花生粉,香菜,虾,黄瓜,再挤上 美乃滋 4。卷的时候为了防止卷的过程材料散掉,要用手指一直扒住材料,最后沾一点美乃滋来封口。 P.s 河粉是一大片的那种 我在卖猪肠粉的挡口卖的,他们卖的都是卷起来的,我买回去后才慢慢把...
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那一夜淺傷
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牛肉丸汤河粉 1. 准备食材:河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、葱头、火腿肠、牛肉粉 2. 牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段,干葱头去皮切碎 3. 烧开一锅水 4. 另起一锅,加适量油烧热,下葱头爆香 5. 加入牛肉丸翻炒片刻 6. 倒进火腿片煸炒 7. 倒入1碗清水,大火煮 8. 调入牛肉粉 9. 遮上锅盖煮5分...
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凉拌河粉 1. 主要材料备齐 2. 芹菜切末;白玉菇去根洗净;虾仁去虾线;墨鱼仔去洗净切丝;独头蒜、小米椒切末、洋葱切细丁备用;虾皮加1大匙米酒泡约6分钟 3. 河粉泡水至软,放入滚水中煮5~6分钟取出,待凉备用 4. 蒜末放入锅中炒至金黄色 5. 再放入洋葱、米酒泡好的虾皮、猪绞肉 6. 加少许盐炒散至熟 7. 草虾下沸水锅煮1分钟,接着下...
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怀孕7周 食谱推荐: 炒鸡胗肝粉 食谱原料 米粉面条250克,鸡胗肝共150克,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。 工艺做法: 炒,烧。 配菜专区: 热菜,荤菜,孕妇食谱。 菜谱所属: 粤菜 制作方法 1、将鸡胗、肝分别洗净,切成小薄片,同放碗内,加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒,...
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酸豆角炒鸡胗的吃法
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酸豆角炒鸡胗 1.酸豆角切丁 2.鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片 3.放油, 姜片,大蒜头,爆炒后,放入鸡胗薄片,放料酒,炒几下后放酸豆角丁, 辣椒 4.放酱油,起锅前放盐,鸡精和葱花. 酸豆角炒鸡胗 1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香 4.加入腌制好的鸡胗 5.炒至变色...
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紫菜河粉卷的吃法
肉松紫菜凤凰卷 1. 蛋液打散后加砂糖,盐,搅拌均匀,然后加入融化的液体黄油拌匀 2. 再筛入低筋粉,拌合成均匀的面糊就行了,面糊的状态有点像半融的冰淇淋 3. 首先要预热一下蛋卷模,热的程度就是手放在大约10cm的高度能感觉得到热度。预热好后,建议一直用小火烘烤,以免来不及操作 4. 用冰激凌勺挖大半勺面糊到蛋卷模的中上位置,迅速合上蛋卷模,热气会哧哧的冒出来...
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家常拌河粉的吃法
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家常拌河粉 1.河粉入沸水煮熟煮软,用冷水冲去表面浮沫,沥水。 2.胡萝卜切丝,黑木耳,豆芽分别过沸水。午餐肉,黄瓜也切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。 3.里脊肉切丁,加姜末,生抽,老抽,盐,料酒,少量糖,拌匀后稍腌,然后滑油肉变色后盛出来。 4.把所有材料放在一起,加少量盐及香油,食用时拌匀即可。 小诀窍 1. 不一定用河粉,粉干,粉丝,面条,凉皮都可以。 2. 配料自由选择,喜欢什么就...
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生命过客118
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