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韭菜鲜肉饺
1.
肉剁成茸
2.
韭菜也切碎,放入盆内,把肉末也加入
3.
放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,胡椒粉
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2016-01-30
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韭菜鲜肉饺
韭菜鲜肉饺怎么做
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猪肉韭菜鸡蛋煎饺 1 用冷水和面,然后盖上保鲜膜饧面30分钟 2 把鸡蛋用热油炒熟,一边炒一边搅动成鸡蛋块,鸡蛋6分熟即可,不要太熟了 3 用热油炒熟姜片和豆豉,然后把姜片扔掉,等油凉了放入肉馅加盐搅拌(猪皮冻切丁加入,其目的是饺子馅多汁) 4 把韭菜切半个指甲长短,不要太短,如果太短没有口感了 5 肉馅和韭菜搅拌均匀 6 包成饺子 7 平底锅上加入少许油,把饺子平铺进去,等饺子底部变得稍...
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