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2016-01-30
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柴鱼煎饺
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莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣,白菜 2. 白菜洗干净,切块 3. 莴苣洗干净,切长条 4. 热锅放油,烧至7成热,倒入白菜,翻炒至出水 5. 倒入蛋饺,加适量清水,大火烧开,转中火煮15-20分钟 6. 再倒入莴苣,大火烧5分钟,加盐、鸡精调味,即可出锅 山药炒莴苣 1. 木耳提前水发,准备所需材料,分别将山药和莴苣切片。 2. 热锅...
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日式柴鱼高汤底怎么做好吃
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招牌煎饺怎么做好吃
招牌虾饺 1. 准备做馅的材料(肥猪肉、鲜虾、姜、葱) 2. 将鲜虾去壳、去头、去虾线和内脏 3. 将大的虾挑出来做整虾,小的切成丁,肥猪肉也切成丁 4. 再把虾肉和肥猪肉混合剁成肉泥 5. 然后用手抓起虾泥在菜板上摔至上劲(比较粘稠即可) 6. 再把虾泥放入碗内,加入葱白沫、姜沫、料酒、盐、鱼露、胡椒粉 7. 再把虾泥打搅上劲(很粘稠...
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柴鱼芥末籽鸡排怎么做好吃
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柴鱼芥末籽鸡排 1.香辣鸡排切小块盛盘,备用。 2.芥末籽酱和沙拉酱拌匀,备用。 3.将柴鱼丝撒在作法1鸡排上,挤上作法2酱料即可。 芥末滑鱼丁 1、将少许盐抹在鱼丁上,再用蛋清和生粉裹匀 2、在芥末酱中加入少许盐和生粉加水调匀 3、在锅中放入适量的油,待油4成热时,将鱼丁放入,热炒十几秒后取出 4、将调好的芥末汁倒入锅中,待收汁后倒入鱼丁再炒1分钟即可 芥末三文鱼 1、三文鱼两面...
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柴鱼豆腐 1.盒装蛋豆腐切成小方块; 鸡蛋打散成蛋液备用。 2.作法1的豆腐块先沾过裹一层玉米粉,再沾一层蛋液,最后均匀的裹上一层柴鱼丝。 3.热锅,放入约1/2锅的油量,烧热至约200℃时,放入作法2的豆腐炸约1分钟即可捞起沥干油脂。 4.酱油、味醂及冷开水调均成酱汁,淋在成在作法3的柴鱼豆腐上,再洒上葱花,搭配萝卜泥一起食用即可。 木鱼豆腐 1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盘 2.将...
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