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柴鱼豆腐怎么做

柴鱼豆腐

柴鱼豆腐

1.盒装蛋豆腐切成小方块; 鸡蛋打散成蛋液备用。

2.作法1的豆腐块先沾过裹一层玉米粉,再沾一层蛋液,最后均匀的裹上一层柴鱼丝。

3.热锅,放入约1/2锅的油量,烧热至约200℃时,放入作法2的豆腐炸约1分钟即可捞起沥干油脂。

4.酱油、味醂及冷开水调均成酱汁,淋在成在作法3的柴鱼豆腐上,再洒上葱花,搭配萝卜泥一起食用即可。

木鱼豆腐

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2016-01-25 标签:

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