日式柴鱼高汤底怎么做

日式柴鱼高汤底怎么做的相关文章

• 
  虾米柴鱼高汤底怎样做最好吃

  标签：虾

  虾米柴鱼高汤底 1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后，加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右； 2、再过滤出汤底即可。 日式柴鱼高汤底 1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅，倒入清水后，放入作法1的昆布、香菇和小鱼干、姜、调味料，以大火煮滚后转小火煮1小时。 3.起锅前先熄火，再放入柴鱼片，并盖上锅盖闷泡30秒，再以滤网过滤即可。 大骨高汤底 将鸡骨和大骨汆烫过后捞起洗净，再加入水...[ 查看全文 ]

  梦恋傀儡

  101
• 
  怎样做柴鱼昆布高汤才好吃

  标签：柴鱼昆布高汤 鱼

  柴鱼昆布高汤 1.锅中加水放入昆布及柴鱼片，用中火加热。 2.慢慢煮至即将沸腾时（约90℃），将昆布取出，转小火。 3.加入新的柴鱼片，继续煮至柴鱼片的香味充分释出（约2∼3分钟），若有浮沫要捞除干净。 4.熄火后静置片刻，让柴鱼片自然地沉入锅底。 5.在滤网上铺放纱布，滤除柴鱼片，留下的清汤即是柴鱼昆布高汤。 昆布柴鱼高汤 1.将昆布以布擦干净备用。 2.将作法1的昆布与水一同放入汤锅，...[ 查看全文 ]

  Mr_Zixuan

  131
• 
  柴鱼昆布高汤如何做好吃

  标签：柴鱼昆布高汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柴鱼昆布高汤 1.将昆布表面的杂质洗干净以后用干布擦干备用。 2.柴鱼片。 3.柴鱼片。锅里放入水，再放入昆布大火煮开以后，捞掉昆布。 ...[ 查看全文 ]

  刘志强491

  651
• 
  日式柴鱼炸豆腐怎样做最好吃

  标签：鱼

  日式柴鱼炸豆腐 1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋打散成蛋液备用；调味料调匀成酱汁备用。 3.将作法1的芙蓉豆腐块，均匀沾上材料B的玉米粉后，沾裹作法2的蛋液，再沾上柴鱼丝。 4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，将作法3的豆腐块放入锅中，以大火炸约1分钟至表皮呈酥脆状，捞起沥干油份，食用时淋上作法2的酱汁即可。 炸日本豆腐 1、日本豆腐切块（一厘米左右） 2、在...[ 查看全文 ]

  zengsai887

  51
• 
  柴鱼姜汁菠菜怎么做最好吃

  柴鱼姜汁菠菜的做法 步骤一：菠菜处理好洗净 步骤二：调料：姜末/米醋/盐/生抽/白糖/鸡精/香油/各适量 步骤三：水烧开放入适量的油和盐，在放入菠菜焯水 步骤四：焯好的菠菜捞出，放入冷开水里降温 步骤五：把菠菜从冷水里拿出，挤去多余的水分 ...[ 查看全文 ]

  李嘉诚林

  21
• 
  牛蒡柴鱼饭怎么做好吃

  标签：鱼

  牛蒡柴鱼饭 1.牛蒡去皮洗净切丝；鲜香菇洗净切丝，备用。 2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，舖上作法1牛蒡丝、鲜香菇丝、以及柴鱼片，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 山葵柴鱼茶泡饭 1.先将柴鱼片调少许酱油备用. 2.将刚煮好热腾腾的白饭盛入碗中，放上酱柴鱼，再放上点绿色山葵酱.撒点海苔丝. 3.将泡好热滚滚的煎茶倒入饭中，不...[ 查看全文 ]

  lnan84

  41
• 
  柴鱼贵妃粥

  标签：家常菜 柴鱼贵妃粥

  柴鱼贵妃粥 美食 柴鱼贵妃粥属于粥/稀饭,主要原料是大米,口味是香,工艺是煲,难度属于中级。该粥含有大量维生素,能提高人体的免疫力。柴鱼贵妃粥,一道听起来就让人有食欲的养生粥,实际上也绝对不会让你失望。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来柴鱼贵妃粥教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 【贵妃醉酒】又称贵妃鸡翅的做法步骤 1. 翅中洗净，...[ 查看全文 ]

  玛丽莲蒙圈z

  351
• 
  紫菜柴鱼米饭团怎么做好吃

  标签：鱼

  紫菜柴鱼米饭团 1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子)做好的米饭兑一匙寿司醋(TABLESPOON)的比例拌好米饭. 2.加入柴鱼紫菜，用模子压严实，再撒上些柴鱼加强口味就好啦. 红米肉松海苔饭团 1.把保鲜膜铺在模具上面 2.把米饭盛进模具，填满半个模具 3.把适量肉松、海苔松、白芝麻放进米饭上面 4.再加一层米饭，把模具装满 5.拉起保鲜膜的四边，盖在模具上面，用手压实 6.倒扣模...[ 查看全文 ]

  颜雨琪521

  71
• 
  鱼高汤的吃法

  标签：猪肉

  鱼高汤 1.热锅，以中火用奶油将洋葱、蒜、玉桂叶、鱼骨、红萝卜、西芹、蕃茄炒香。 2.在作法1的锅中加入白葡萄酒、水煮至滚沸后，以汤勺仔细捞除表层浮渣，转小火续煮约1小时即可。 鱼高汤 1、蔬菜切细，将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮。 2、然后倒入白葡萄酒略煮后，再加水煮至滚开后捞除浮渣，以慢火再煮1小时即可。 日式柴鱼高汤底 1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅，倒...[ 查看全文 ]

  happy燕鸣湖

  71
• 
  啤酒柴鱼怎样做最好吃

  标签：啤酒柴鱼

  啤酒柴鱼 1. 柴鱼一条，姜、蒜、辣椒各少许 2. 鱼处理干净斩块，姜和辣椒切丝，蒜切片，啤酒一灌 3. 先煎 4. 均匀地撒上盐 5. 煎片刻 6. 翻面 7. 两面煎黄，淋上酱油 8. 炒匀 9. 放进辣椒、蒜、姜丝，在辣椒上放点盐 10. 再混炒 11. 倒进啤酒 12. 煮2--5分钟，煮入味 ...[ 查看全文 ]

  liu568214302

  91
• 
  薄底披萨底怎么做

  标签：披萨 披萨的做法

  薄底披萨底正宗做法/步骤： 所有原料放在一起揉至表面光滑后，放温暖处进行基础发酵。我大约发了半个小时。 发酵后大约1.5倍大，面团的延展性很好。这时把面团擀成薄薄圆片。可以直接在油纸上操做。 烤箱预热200度，难很在皮上放上各种馅料，没有标准答案，随各家姑娘喜好。 进烤箱10分钟后就ok啦！喜欢脆的可以把底烤5分钟后再拿出来放馅，难后再烤5分钟，我是直接烤10分钟后出炉开次。 [ 查看全文 ]

  针灸密码

  351
• 
  鸡高汤怎么做

  标签：鸡高汤 猪肉

  鸡高汤 1.将老母鸡过水川烫洗净后备用；金华火腿洗净、洋葱去皮、姜、葱洗净备用。 2.取一大汤锅，注入水后，放入作法1所有的材料，以大火煮开后再转小火继续熬煮3小时，中途捞除浮沫即可。 鸡高汤 1.鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。 2.取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。 3.开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。 鸡高汤 1.取一汤锅，...[ 查看全文 ]

  小藤井树

  131
• 
  土豆饼底金枪鱼匹萨怎么做

  标签：家常菜 土豆饼底金枪鱼匹萨

  金枪鱼匹萨 1.面粉加入砂糖、盐，用牛奶揉成表面温润光滑，室温下发酵成两倍大 2.12挤出空气，擀成面饼铺在涂薄油滴匹萨盘上 3.21在面饼上用牙签插上小洞洞，静止5分钟 ...[ 查看全文 ]

  sky可以不是你

  381
• 
  红烧柴鱼怎样做才好吃

  标签：红烧柴鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧柴鱼 1.活柴鱼一条。 2.清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。 3.烧油放进柴鱼，。 ...[ 查看全文 ]

  晶晶1136482136

  211
• 
  柴鱼煎饺怎样做才好吃

  标签：柴鱼煎饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柴鱼煎饺 1.包好的饺子和柴鱼片。（饺子做法请参考韭菜水饺） 2.锅中放少许油，放下饺子煎出焦香味。 3.放下水遮过饺子一半，盖锅盖焖至水干。重复1,2次...[ 查看全文 ]

  yy746367165

  81
• 
  西式牛骨高汤怎么做

  标签：猪肉

  西式牛骨高汤 1.先将材料A放入中华锅中汆烫，再洗净。 2.将作法1的材料及所有材料B放入锅中卤煮(若使用一般锅需4∼6小时以上)。 3.汤汁表面浮渣&香料渣捞弃，太多的浮油也要捞弃，沥除所有材料，留下来的汤头即为西式大骨高汤。 西式牛尾汤 1、牛尾浸泡半小时。 2、蔬菜都切块备用。 3、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。 4、炖到肉酥烂，调盐、胡椒粉，备用。 5、少许油炒软蔬菜，加适量牛尾...[ 查看全文 ]

  sdvethen

  161
• 
  中式牛骨高汤怎么做

  标签：猪肉

  中式牛骨高汤 1.取一汤锅，将材料1以滚水汆烫去血水后，洗净备用。 2.将作法1的汤锅洗净，放入作法1的材料及所有材料B材料以中火卤煮约4∼6小时。 3.将作法2锅中表面的浮渣捞起丢弃，过多的浮油也一併捞起。 4.以一般锅卤煮至汤汁收干时，可再加少许清水继续煮至满4小时以上，至高汤量达12公升时熄火。 5.将作法4锅里的材料材料过滤，留下来的高汤就是中式牛骨高汤。 快锅中式牛骨高汤 1.将牛骨...[ 查看全文 ]

  伤不起得小弎

  61
• 
  怎样做竹笋柴鱼煮才好吃

  标签：鱼

  竹笋柴鱼煮 1.竹笋切块，葱切末，油豆腐汆烫去除多余的油后捞起沥干水份备用 2.锅中倒入柴鱼高汤煮开，先放入竹笋煮20分钟至汤剩2/3时，再加入油豆腐滚煮，起锅前再加入酱油、糖和酒略微煮一下后熄火备用 3.接着取一个碗，放入柴鱼片、油豆腐、竹笋和葱花翻拌均匀后，盛入盘中，再淋上少许煮竹笋和油豆腐的酱汁，撒上葱花即可完成 厨师叮咛： *水滚后放入柴鱼片煮至沉底，再捞出柴鱼片即可完成柴鱼高...[ 查看全文 ]

  无烟煤time

  71
• 
  日式柴香小豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  日式柴香小豆腐 1.凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑 2.豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块 3.调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一...[ 查看全文 ]

  zhujbiao

  41
• 
  尖椒蒜片柴鱼怎样做才好吃

  标签：尖椒蒜片柴鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  尖椒蒜片柴鱼 1.柴鱼一条，蒜瓣和尖椒少许。 2.鱼处理干净切块，蒜切片，尖椒切丝。 3.烧油放进切好的鱼块，撒盐油煎，。 ...[ 查看全文 ]

  我是红心7

  51