1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后,加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右;
2、再过滤出汤底即可。
1.昆布洗净;干香菇以冷水泡开备用。
2.取汤锅,倒入清水后,放入作法1的昆布、香菇和小鱼干、姜、调味料,以大火煮滚...[ 查看全文 ]