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豆浆面包的做法

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混合除黄油外的所有材料,简单揉成团。分几次将黄油加入面团,揉至能撑出薄膜。

2

面团放抹了油的盆里,表面喷些水,用保鲜膜包好,放温暖处发酵至2倍大。发好的面团拍出空气,分成8份,滚圆,盖上潮湿的纱布室温发酵15分钟。