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【蛋糕底制作】1、材料准备:无盐奶油室温软化,南瓜泥微波炉叮3分钟至熟压成泥备用;
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2016-02-04
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乳酪蒸糕的家常做法
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南瓜鸡蛋软饼的做法
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准备好原料:南瓜、鸡蛋、面粉。 南瓜去皮洗净,用工具擦成细丝。 将南瓜丝倒入面粉中(如果南瓜水分多,不要浪费哟,一起倒进去),搅拌一下。 ...
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南瓜去皮后切成片,上茏蒸熟,晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。 糯米粉逐次筛入南瓜泥里,加5克葵花籽油,慢慢搓成光滑的面团。南瓜泥与糯米粉的比例大约是1:1. ...
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天汉依然
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南瓜软饼的做法图解
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南瓜软饼 1. 南瓜洗净,去皮刨成丝;放蒸锅蒸至软熟 2. 青红椒切细细的丝,我切的有点粗;将蒸好的南瓜丝里放适量面粉,并打入鸡蛋,搅拌好 3. 放入青红椒丝拌匀;加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊 4. 平底锅刷一层薄薄的油,烧至5层熟倒入面糊;小火煎至定型后反面略煎一会就行了 5. 无油南瓜软饼干 1. 在搅拌杯中加入蒸熟的南瓜、白糖和牛奶,用料...
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青苹果软糕的吃法
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青苹果软糕 (1)将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。 (2)材料2加入拌匀后,即可倒入平盘抹平表面,入蒸笼以大火蒸约8分钟。 (3)软糕取出冷却后即扣出,利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状,即为多种造型的软糕。 青苹果软糕 1.)将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。 2.)材料2加入拌匀后,即可倒入平盘抹平表面,入蒸笼以大火蒸约8分钟。 3.)软糕取出冷却后即扣出...
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巧克力乳酪棕褐糕的家常做法
巧克力乳酪蛋糕 1. 消化饼干装入袋子压碎 2. 黄油隔水加热融化成液态 3. 消化饼干和黄油混合,用手抓匀后倒入模子压实,染后放入冰箱冷藏 4. 奶油奶酪放入碗里隔水软化厚加入糖,用打蛋器打至顺滑 5. 加蛋进去再打均匀,蛋要一个一个的加,搅拌均匀后再加第二个蛋 6. 打好后放入淡奶油和香草精搅拌均匀,倒入模子里面,如果是活底模要事先包一层锡...
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红枣南瓜糕的家常做法
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蒸南瓜糕的家常做法
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蒸南瓜糕 1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀; 2.打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀; 3.把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动; 4.把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满; 5.笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了。 南瓜冻糕 1、把日本南瓜去皮,切成小块蒸熟。 2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶...
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南瓜蒸糕的家常做法
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南瓜蒸糕 1. 用料:南瓜丝110克,稀奶油55克,牛奶110克,低筋粉80克,米粉20克,蜂蜜25克,泡打粉1小勺 2. 南瓜洗净,去皮,用刨丝器刨成细丝备用。蜂蜜加入牛奶中,搅拌均匀,倒入稀奶油,搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉, 3. 用橡皮刮刀拌匀。倒入南瓜丝,拌匀,倒入6寸活底圆模, 4. 放入沸腾的蒸锅,中火蒸30分钟左右,熟透出锅,稍凉,脱模,切块 原味南...
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南瓜布丁乳酪蛋糕的家常做法
南瓜板栗乳酪蛋糕 1. 黄油融化,和饼干碎放一起 2. 充分搅拌均匀,让黄油和饼干碎完全融合 3. 把拌好的饼干碎压放入模具底部压实压平,放入冰箱冷藏半小时 4. 做这款蛋糕专门选择这种栗子味南瓜,这种南瓜面甜,有栗子的香味,和今天要用到的板栗味道非常搭,也比其他南瓜好吃 5. 南瓜切开去籽蒸熟备用 6. 蒸熟的南瓜去皮把果肉切块铺在冷藏定型后的饼底上 7. 奶油奶酪提前...
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南瓜椰汁马蹄糕正宗做法/步骤: 将南瓜蒸熟,搅成南瓜泥,待用。 (买椰子时让卖家将椰子开好,椰子肉、椰子水分离),将椰子肉棕色的皮刮净,切小粒,加少量清水,用豆浆机打成浆,过滤后与原有的椰子水混合成椰汁,备用,(自制的绝对零添加哦,怕麻烦的可以直接到超市买现成的椰浆,而且做出来效果层次分明)。 将马蹄粉分成两份,一份加清水350克开生浆,将生浆水拌匀。 将余下400克水和250克糖...
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桂花南瓜糕的做法【图文】
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【蒜香南瓜米饼】剩米饭的创新吃法的做法步骤 1. 南瓜蒸熟,蒜切末,待用,备好其他所需食材,精准称量; 2. 南瓜按压成泥状,加入熟米饭,黄油,拌合均匀; 3. 再加入蛋液和面粉,蒜末,盐和黑胡椒粉,戴上一次性手套抓和均匀; 4. 搓成大小均匀的圆球状,放置在烤盘上;按压成薄饼状; 5. 烤箱预热,温度200度,时间15分钟,放入烤盘即可。 桂花糯米藕的做法步骤 1. 糯...
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南瓜乳酪派的吃法
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桔酱软糕带着桔子的浓浓香味,口感又Q又软,切成小块小块的样子也很可爱!但是含糖量比较高,不可贪吃哦,呵呵。 桔子果酱制作方法: http://www.tulaoshi.com/n/20121108/7481.html 1.桔子果酱与琼脂的比例为10:2。 2.琼脂先用水泡软。 3.把果酱和琼脂都倒入锅中,一边加热...
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豆沙南瓜糕
豆沙南瓜糕 南瓜,白砂糖,糯米粉,少许澄粉,豆沙馅南瓜,白砂糖,糯米粉,少许澄粉,豆沙馅1,南瓜去皮切片2,微波炉高火7分钟后碾成泥,加白砂糖,糯米粉,少许澄粉,和成面团3,裹上豆沙馅4,揉成圆子后,用牙签划出纹路5,开水上锅蒸10分钟图老师下面就为大家带来这道经典的豆沙南瓜糕,希望对大家做菜有所帮助。 红豆沙南瓜糕的做法步骤 1. 将南瓜块覆膜(保鲜膜上扎两小孔)放入微波炉,中高火“叮”8-10分钟至熟...
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南瓜葱香软饼的家常做法
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南瓜去皮切块 盖保鲜膜微波10分钟 压泥器压成泥 ...
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#圣诞节#草莓奶油蛋糕 1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入纯牛奶和玉米油 2. 打蛋器搅打均匀 3. 筛入低粉 4. 翻拌均匀至无干粉状态 5. 60克细砂糖分三次加入蛋清中打发 6. 搅打至干性发泡,出现短小的尖角 7. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀,此时烤箱150度预热 8. 拌好的蛋黄糊倒回蛋白里,翻拌均匀 9. 倒入一个六寸和...
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芝麻南瓜糕 1. 备南瓜泥, 2. 放进玉米粉,白糖 3. 揉均匀放进蒸锅里蒸熟 4. 冷却 5. 揉进香芝麻,擀成皮 6. 用模形压出形 7. 如图 8. 直接可以吃的 奶香芝麻南瓜饼 1. 南瓜备好 2. 冷水上锅蒸熟(用筷子可轻松扎透即可) 3. 加盐搅打成汁,倒入料理盆中 4. 放入细砂糖,拌...
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